Święta bez babki to nie święta. A ja lubię w święta oprócz tradycyjnej babki piaskowej zjeść jeszcze taka której do tej pory nie robiłam. W tym roku padło na babkę z ajerkoniakiem. Babka jest bardzo dobra, ale najlepsza gdy każdy kawałek poleje się domowym likierem. Wtedy można zjeść jej dużo i z każdym kęsem smakuje coraz lepiej i ma się coraz lepszy humor. Sposób na idealne święta.
Nie ma co ukrywać Święta Wielkanocne już na progu, więc czas na kilka propozycji świątecznych potraw na wielkanocny stół. Pierwszy to rolowany boczek. Zazwyczaj piekłam go w całości lub jakoś roladę owiniętą tylko sznurkiem. Tym razem rolada nabierała kształtu i smaku zawinięta w folię jak cukierki, a potem pieczona w rękawie. Wyszła cała pięknie przyrumieniona, soczysta i bardzo smaczna, idealna zarówno jako dodatek do obiadu czy wędlina. Polecam.
Szukałam pomysłu na nietypową babkę, a ze córka lubi bardzo herbatę matcha to gdy ten przepis wpadł mi w ręce postanowiłam właśnie, że ta babka pojawi się na naszym wielkanocnym stole. To babka z herbatą matcha z dodatkiem bananów. Pyszna, prosta, aromatyczna, idealna dla wielbicieli tej japońskiej herbaty. Wypiek polałam lukrem cytrynowym, gdyż świetnie się matcha komponuje ze smakiem cytryny. Polecam.
Wielkanoc już za tydzień i na pewno wielu z was szuka pomysłów co innego i ciekawego może podać na wielkanocny świąteczny stół. Ja dzisiaj proponuję wam babkę wielkanocną z warzyw, jajek i szynki w galarecie. Proste, eleganckie i smaczne danie. Może się znaleźć zarówno pośród potraw na wielkanocnym śniadaniu jak i stole, gdy przyjdą do was goście. Polecam babkę z warzywami w galarecie.
Święta za pasem, cześć z was zapewne poszukuje przepisów na słodkie wypiek, ale ma sytuacje utrudnioną bo boryka się z nietolerancjami pokarmowymi lub dietą, która często wyklucza gluten, laktozę czy cukier. Dlatego dla tych osób ten sernik będzie idealnym rozwiązaniem ich problemów, bo spełnia wszystkie te oczekiwania, a do tego jest pyszny i łatwy w przygotowaniu. Przepis otrzymałam od znajomej która się wyspecjalizowała w takich wypiekach i „zjadła na nich zęby” zanim otrzymała idealne wypieki. Tak więc do dzieła kochani, bo w te święta możecie mieć pyszny sernik, który zjecie bez wyrzutów sumienia. Sernik upiekła córka na ostatnie święta.
W tym roku wiosna zbiera się strasznie opornie. Dlatego zanim zaczniemy chrupać nowalijki można jeszcze sięgnąć po pożywne, rozgrzewające i sycące zupy jak krem ziemniaczany. Zupa idealna nie tylko na jesień, ale też na takie chłodniejsze wiosenne dni. To może być także propozycja na święta, bo z dodatkiem chrzanu będzie smakować zupełnie niecodziennie, bardziej świątecznie. A dodatek smażonych pieczarek doda jej całkiem nowego smaku, bardziej wyrafinowanego i nasza zmiksowana kartoflanka zmieni się w zupę godną wykwintnego stołu
Prosty i pyszny sernik z mojego ulubionego egzotycznego owocu, czyli mango. Puszkę pulpy mango kupiłam jakiś czas temu i tak sobie leżała na dnie szafki. Najczęściej pulpę wykorzystuję do przygotowania ekspresowego mango lassi, ale tym razem pomyślałam o zrobieniu z niej sernika, szybkiego i prostego, czyli najlepiej na zimno. W szafce leżały też beziki, więc trafiły do sernika jako chrupiąca wkładka. Spód zrobiony tradycyjnie z herbatników i masła. Efekt prosto i smacznie. A ja prawie przeniosłam się do Tajlandii.
Środek jesieni, ale śliwki jeszcze nadal są, wiec jeśli do tej pory nie zrobiliście jeszcze domowych powideł to teraz jest ostatni dzwonek,...
%20(1).jpg)
