Placki ziemniaczane szwajcarskie rosti

Znudziły się wam tradycyjne placki ziemniaczane, albo macie z nimi za dużo pracy i chcecie coś łatwiejszego i szybszego w przygotowaniu? Polecam w takim razie przygotowywać placki ziemniaczane rodem ze Szwajcarii, nazywają się rosti i są z grubo startych ziemniaków. Oprócz ziemniaków dodaje się tylko przyprawy, żadnego jajka czy mąki, a one spokojnie w trakcie smażenia się skleją, a do tego będą mega chrupiące. Polecam. 

Czytaj więcej »

Zupa koperkowa z klopsikami

Prosta i pyszna zupa. Klasyka. Zupa, koperek, pulpeciki. Zawsze wychodzi idealnie. A czy wy lubicie koperek? Ja nie przepadam za nim za bardzo, ale wyjątkiem są pyszne zupy, wtedy mi on wyjątkowo nie przeszkadza. I ta zupa taka jest, mogę ją jeść bez problemów. Mimo że na co dzień koperkowi mówię stanowcze Nie.
Inspiracja - Kwestia smaku.

Czytaj więcej »

Magiczna deska Classic Mix Fort Fish

Dzisiaj mam dla was nietypowy wpis bo test pewnej niezwykłej deski do krojenia. Otrzymałam ją od firmy Fortboard i postanowiłam dla was przetestować i pokazać że zwykła deska może być niezwykła. Deska nazywa się Classic Mix Fort Fish.  A dlaczego ona jest taka nietypowa?

Czytaj więcej »

Brownie z cukinią i bananem

Ostatnio zastanawiałam się do czego użyć cukinii… placki, pikle czy zupy mi się już dawno znudziły. Szukając pomysłu na jej wykorzystanie, ale inne niż dotychczas przypomniałam sobie, że kiedyś robiłam ciasto z cukinią. A że net obfituje w pyszne propozycje na czekoladowe ciasto z cukinią nie zastanawiałam się długo, bo mój wybór padł na brownie z bananem. W dodatku wegańskie bo bez jajka, może tez być bezglutenowe, za to mocno czekoladowe, intensywne i wilgotne. Genialne.

Czytaj więcej »

Ryż z pieczarkami i serem pleśniowym

Szybki obiad z tego co było w lodowce. A że mój mąż lubi ryż we wszelkich postaciach postanowiłam zrobić mu coś na wzór risotto tylko ze zwykłym ryżem. Dodałam pieczarki i pleśniowy ser. Wyszło pysznie.

Czytaj więcej »

Tort czekoladowy z malinami

Ostatnio na instagramie odkryłam fajny blog I love bake a na nim cudnie wyglądające ciasto z malinami. Postanowiłam je zarobić ale w formie tortu na urodziny. Ciasto wyszło przepyszne. W dodatku jest proste w wykonaniu, nie trzeba wielu składników i każdy powinien sobie z nim poradzić. Polecam, póki są maliny.

Czytaj więcej »

Falafele z sosem warzywnym

Znacie falafele? Pewnie tak. Ja i tu przyznam się szczerze jadłam je do tej pory tylko raz, ale zasmakowały mi na tyle, że postanowiłam przygotować swoje własne. Inspiracji poszukałam w necie i przygotowałam mój arabski, wegetariański obiad. Oj było pysznie. Niby tylko ciecierzyca, trochę przypraw a jaka rozpusta. Jadłam te kotleciki przez 3 dni i wcale mi się nie nudziły. Bo z tej porcji wychodzi ich całkiem sporo. Polecam.

Czytaj więcej »

Zupa porowa

Zupa porowa to szybki i pyszny obiad. Lubię ją i robię w wielu wersjach: z serkiem, kurkami, pomidorami. Dzisiaj wersja klasyczna, prosta, zwykła, z ziemniakami, ale jakże pyszna. W 30 minut jest idealny posiłek.

Czytaj więcej »