Polecam

Żeberka BBQ z piekarnika

Żeberka BBQ z piekarnika

To najlepsze żeberka jakie zrobiłam. Tak stwierdziła córka, a ona z reguły żeberek w ogóle nie jada, ale tym razem się skusiła i nie żałowała. Pyszne, aromatyczne, klejące, pełne smaku prosto z Ameryki. Źródło.  


zeberka, bbq, obiad, grill, mieso, wieprzowina, bernika, kulinarny pamietnik, cydr

Domowy sos barbecue

Domowy sos barbecue

Domowy sos barbecue nie tylko przyda nam się latem do grilla. Polecam przygotować go również zimą i używać do mięs np do pieczonych żeberek czy kurczaka. Jest prosty w przygotowaniu, a jego podstawą jest cydr. Dzięki niemu ma idealnie słodko-kwaśny smak. 


barbecue, sos, grill, obiad, cydr, mieso, bernika, kulinarny pamietnik
Zapiekanka gołąbkowa

Zapiekanka gołąbkowa

Jedliście już taką wersję gołąbków? To zapiekanka gołąbkowa, czyli dekonstrukcja znanych, lubianych gołąbków. Smak pyszny, obiad bardzo syty i robi się go chyba łatwiej i szybciej niż tradycyjne gołąbki. To może być dobre wyjście dla osób, które za gołąbkami nie przepadają, bo tu bardziej pierwsze skrzypce gra farsz mięsny niż kapusta. Polecam. 


zapiekanka, gołabki, mieso mielone, obiad, pomidory, bernika, kulinarny pamietnik

Ciastka francuskie z budyniem i owocami

Ciastka francuskie z budyniem i owocami

Dzisiaj przepis na błyskawiczne, pyszne i eleganckie słodkie przekąski, którymi zaspokoisz słodki głód najbliższych i zaskoczysz niespodziewanych gości. Ciastka z ciasta francuskiego z budyniem i owocami to przepyszny, a zarazem bardzo prosty i szybki w przygotowaniu deser. 


ciastka, francuskie, ciasto, owoce, budyn, deser, bernika, kulinarny pamietnik
Mango lassi

Mango lassi

Mango lassi to indyjski napój przyrządzany z jogurtu, wody i przypraw spożywany dla orzeźwienia w upalne dni. Jest orzeźwiający, kremowy i mocno owocowy. Wzbogaca się go tez wodą różaną. Smakuje, gdy jest mocno schłodzony. Obecnie spożywany nie tylko w indiach, bo równie popularny jest w sąsiednich krajach takich jak Tajlandia, Malezja czy Indonezja. To właśnie w Tajlandii piłam go pierwszy raz i nic mi tak bardzo tam nie zasmakowało jak ten napój, bo świetnie gasił pragnienie. Uwielbiam ten smak. Dlatego gdy udało mi się kupić ładne mango nie wahałam się by go przygotować. Pycha.

mango-mango lassi-lassi-indie-drink-napoj-bernika-tajlandia-kulinarny pamietnik
Sałatka z wędzonego kurczaka

Sałatka z wędzonego kurczaka

Prosta, pyszna, nie do końca dietetyczna sałatka. Wynik tak naprawdę tego co znalazło się wczoraj w lodówce, a co trzeba było zużyć. I tak w sałatce znalazło się wędzone udka z kurczaka, otwarta puszka kukurydzy, resztki ananasa z puszki, resztka makaronu kokardki i ostatnia czerwona cebula. Wynik to pyszna sałatka na kolacje i pudełko obiadem do pracy. 

salatka, kurczak, wedzony kurczak, obiad, przekaska, ananas, bernika, kulinarny pamietnik

Schab po sztygarsku pod musztardą francuską

Schab po sztygarsku pod musztardą francuską

To danie to połączenie dwóch przepisów, które często goszczą na naszym stole - karczku pod musztardą i schabu po sztygarsku.  Z tej kombinacji wyszedł pyszny schab nadziewany kiełbasą śląską pod musztardą. Upiekłam go w garnku rzymskim razem z warzywami. I obiad gotowy. Polecam. 

schab, schab po sztygarsku, musztarda, obiad, mieso, bernika, kulinarny pamietnik

Muffinki bananowe z czekoladą

Muffinki bananowe z czekoladą

Te babeczki są tak łatwe do zrobienia, że ​​każdy, nawet dzieci, mogą je przygotować. Nie ma żadnych wymyślnych składników i zazwyczaj wszystko, czego potrzebujesz, jest już w kuchni. Ciasto przygotowuje się w 10 minut.I nie ważne czy jesteś królową wypieków czy początkującym kuchcikiem zrobisz je bez problemu w mgnieniu oka. Polecam. 


muffinki banany, banana bread, babeczki, ciasto, deser, czekolada, bernika, kulinarny pamietnik
Copyright © 2016 Bernika - mój kulinarny pamiętnik , Blogger