Bigos dietetyczny

Polska kuchnia nie należy do dietetycznych, więc kiedy nachodzi was ochota na zjedzenie np bigosu to polecam go zrobić w wersji zdecydowanie zdrowszej, bo dietetycznej z użyciem piersi kurczaka i kurczaka wędzonego. Nie dość, że zaspokoicie swoją ochotę to zrobicie to bez wyrzutów sumienia. Przepis na 2 małe porcje lub 1 większą. 

Czytaj więcej »

Sos grzybowy

Czy może być coś lepszego jesienią ze świeżo zebranych grzybów niż sos grzybowy? Taki sos idealnie dopełni każdy obiad, każde mięso jak krucha polędwiczka czy delikatna pierś z kurczaka uzyska wyjątkowy smak. Albo po prostu można go spałaszować z pajdą świeżego chleba na kolację lub wbić jajka i zrobić jajecznicę. Ja uwielbiam takie proste rozwiązania. Polecam. 

Czytaj więcej »

Makaron z pesto, pomidorami i fetą

Prosty przepis na makaron, czy jak kto woli sałatkę obiadową z zaledwie 4 składników. Wystarczy jakikolwiek makaron (u mnie razowy), pesto, może być kupne jeśli nie umiecie lub nie chcecie robić własnego, do tego pomidory i feta. Przygotowanie tego zajmie wam tyle ile ugotowanie makaronu, czyli jakieś max 10 minut. I już. Włożyć, wymieszać i się zajadać. Idealne danie w diecie, dla niezapowiedzianych znajomych, czy ekspresowy obiad do pudełka do pracy. Proporcje na 1 porcje większą lub 2 małe. 

Czytaj więcej »

Dietetyczne placuszki z piersi kurczaka z piekarnika

Bardzo często na obiad u nas są kotleciki z kurczaka. Jednak nie są za bardzo zdrowe, bo z dodatkiem mąki pszennej, majonezu, śmietany i smażone na tłuszczu. Dlatego bardzo się ucieszyłam kiedy dostałam od pani dietetyk przepis na podobne kotleciki, tylko że w wersji dietetycznej. Robi się je szybko, są o połowę zdrowsze, piecze w piekarnika i są pyszne. Idealny obiad, który można zabrać ze sobą w pudełku do pracy lub szkoły.

Czytaj więcej »

Kolacja promująca kampanie "Which Fish - jaka ryba?"

W sobotę wieczorem dzięki uprzejmości Śląskiego Zoo miałam przyjemność uczestniczyć w wyjątkowej kolacji, promującej kampanię “Which fish - Jaka ryba?”, która jest poświęcona zagrożeniom przełowienia ryb w oceanach i wpływu komercyjnej działalności człowieka na ochronę gatunków morskich.

Czytaj więcej »

Muffinkowa zapiekanka z białymi kiełbaskami

Ciasto na wytrawne muffinki może się sprawdzić idealnie do stworzenia zapiekanki, czy też jednej dużej muffinki, do środka której możecie włożyć to na co macie ochotę. Ja miałam w domu kiełbaski białe, pomidorki i mozzarellę i tego właśnie użyłam do stworzenia pysznego obiadu. Do tego samo przygotowanie ciasta jest bardzo proste i szybkie, więc nawet osoby o niewielkich kulinarnych umiejętnościach spokojnie sobie poradzą. Polecam.

Czytaj więcej »

Ślepa kurka w Tychach

W zeszłym tygodniu wraz z koleżankami miałam przyjemność odwiedzić nowo powstałą restaurację w Tychach o swojskiej nazwie Ślepa kurka. Podziwiam właścicieli za tę odważną decyzję, bo otwierać lokal w tak trudnym czasie, to nie lada wyzwanie. 

Czytaj więcej »

Limonkowe babeczki z galaretek

Do czego można wykorzystać zalegające w szafie galaretki? A np do zrobienia nietypowych babeczek. To będzie idealny letni, orzeźwiający deser i do tego pięknie się prezentujący. Spód jest zrobiony z orzechów, ale oczywiście możecie użyć gotowych ciastek. jeśli nie chcecie się bawić w robienie orzechowych ciastek. Oczywiście takie babeczki możecie zrobić z każdego rodzaju galaretki, w zależności jakie macie: truskawkowe, malinowe, cytrynowe itp. Do woli. Dodajcie tylko do ozdoby pasujące do nich owoce.  Polecam.

Czytaj więcej »