Polecam

Placki z cukinii z jajkiem w koszulce

Placki z cukinii z jajkiem w koszulce

Cukinia to niedocenione warzywo, a przecież można z niej stworzyć pyszne danie obiadowe, w dodatku wegetariańskie. My lubimy cukiniowe placuszki w różnej formie. Ja dzisiaj postanowiłam wam zaproponować placki z jajkiem w koszulce, które po przekłuciu delikatnie wyleje się na placki i podkreśli ich smak. 

cukinia, feta, placki, jajko, bernika, obiad, kulinarny pamietnik

Chleb bananowy z orzechami

Chleb bananowy z orzechami

Pyszne i szybkie ciasto, czyli co zrobić z nieładnymi brązowymi bananami. Zrobić chlebek bananowy. Na blogu jest już kilka przepisów na to ciasto ale my je lubimy i za każdym razem staram się robić inny. Tym razem z dodatkiem orzechów. Ciasto jest wilgotne, lekko chrupiące i pyszne.  Idealne na  każdą okazję. Polecam. Przepis od Simply Sated.

chleb, bernika, banan, ciasto, orzechy, deser, kulinarny pamietnik, banana bread
Mini serniczki wiśniowe

Mini serniczki wiśniowe

Co można zrobić z sera mielonego, który nam został np po pieczeniu sernika czy robieniu naleśników? Można przykładowo zrobić mini serniczki z wiśniami, z wiśniowym kisielem i migdałami w formie na muffinki. Lekki, pyszny i prosty.  

sernik, muffinki, wisnie, bernika, deser, serniczki, kulinarny pamietnik

Sałatka z gruszką i camembertem

Sałatka z gruszką i camembertem

Prosta sałatka na kolację, do obiadu, grilla, czy imprezę ze znajomymi. Jest świetna alternatywa do wzięcia do pracy na obiad czy lunch. Prosta, bo z zaledwie kilku składników ale pożywna i smaczna. Polecam.

salatka, gruszka, camembert, grill, obiad, bernika, kulinarny pamietnik

Wieniec drożdżowy z oliwkami i pomidorami

Wieniec drożdżowy z oliwkami i pomidorami

W sobotę na imprezie z okazji 1 roku studia kulinarnego Przystanek 11 w Zabrzu koleżanka Karolina przyniosła na stół przekąsek drożdżowe chleby w postaci wieńców. Każdy miał inny smak bo do każdego dowala inne składniki. Był oliwkowy, były a’la pizza, były pomidorowe. Tak mi zasmakował że następnego dnia postanowiłam zrobić mężowi na jego imprezę grillową. Wieniec nadziałam po włosku czyli oliwkami i pomidorami, ale wy możecie użyć tego co akurat macie w lodówce. Pięknie wyrósł i wszystkim smakował. Polecam.


chleb, wieniec, oliwki, grill, impreza, drozdze, bernika, kulinarny pamietnik, pizza

Marokańskie klopsy z wolnowaru

Marokańskie klopsy z wolnowaru

Uwielbiam mój wolnowar i gdy tylko mogę to robię z niego co się tylko da. Ostatnio na instagramie trafiłam na przepis na super proste w przygotowaniu marokańskie klopsiki. Ilość aromatycznych przypraw powoduje, że danie jest wyjątkowo, a fakt że się wolno gotuje przez 6 godzin powoduje, że klopsy są miękkie i soczyste. Polecam.

klopsy, klopsiki, pulpety, mieso mielone, wolowina, obiad, bernika, kulinarny pamietnik, wolnowar

Chrupiące trójkąty z tortilli

Chrupiące trójkąty z tortilli

Szukacie pomysłu na to co można przegryzać podczas oglądania meczu, filmu czy przy grillu ze znajomymi a co nie będzie gotowymi chipsami ze sklepu? Polecam zrobić domowe chrupiące tortille. Zajmie wam to tylko chwile, a na pewno zadowoli smak i gust wasz i waszych gości. U mnie tak było. Zajadali się nimi wszyscy od 2 latka po 65 latka. Przepis od Ania-gotuje. Proporcji dokładnych nie podaje bo to zależy od ilości placków jakie chcecie wykorzystać. Róbcie same na bieżąco.

tortilla, chipsy, grill, impreza, bernika, kulinarny pamietnik, przekaska

Number cake na urodziny córki

Number cake na urodziny córki

Number cake to ostatni przebój amerykańskich kulinarnych stron i instagrama. Szukając pomysłu na tort dla córki trafiłam właśnie na zdjęcia number cake. Zachwyciły mnie. Córce pomysł się spodobał, nie pozostało nic innego jak zrobić tort. Skorzystałam z przepisu z bloga Mienty. Ciasto wyszło idealnie, trochę to było pracowite przy moim bolącym kręgosłupie, ale wszystko się udało, córka i goście zachwyceni nową formą tortu. Polecam. 


number cake, trot, urodziny, ciasto, deser, bernika, kulinarny pamietnik
Copyright © 2016 Bernika - mój kulinarny pamiętnik , Blogger