Polecam

Restaurant Week mówi „Chodzmy do Restauracji!

Restaurant Week mówi „Chodzmy do Restauracji!

Restaurant Week mówi „Chodźmy do Restauracji!”. Startuje wiosenne przebudzenie w najlepszych restauracjach w całej Polsce!

Polacy coraz chętniej wychodzą z domów - coraz częściej także do restauracji. Rewolucja restauracyjna dotarła już do najdalszych zakątków Polski - prawie wszędzie tam, dociera także Restaurant Week. Wiosenna edycja Festiwalu pod hasłem “Chodźmy!” już między 18 a 30 kwietnia 2018. Rezerwacje popisowych trzydaniowych doświadczeń w najlepszych restauracjach w całej Polsce już na www.RestaurantWeek.pl.


Gotowanie z Poltino - śląski deser szpajza

Gotowanie z Poltino - śląski deser szpajza

"Zawsze uśmiechnięta i pełna pozytywnej energii. Taka właśnie jest nasza kolejna ambasadorka, która zamiesza dla nas w garach. Będzie słodko i regionalnie. A co dla Was przygotuje, dowiecie się już jutro. Tymczasem wpadnijcie na jej bloga i zobaczcie jakie pyszności można tam znaleźć." Taki wpis możecie znaleźć na stronie Poltino, bo to ja 2 tygodnie temu miałam przyjemność dla firmy Poltino przygotować śląski deser Szpajze pod okiem kamery agencji Mucha nie siada. Chłopaki całość pięknie zmontowali i filmik możecie obejrzeć zarówno tutaj jak i w sieci. A przepis na malinowo-cytrynową szpajze poniżej. Zapraszam na ten regionalny, tradycyjny deser. 


Wielkanoc!

Wielkanoc!


Zjedzcie ile się zmieści,
Wypocznijcie ile się da,
Miłych spotkań w gronie rodziny i znajomych,
Kolorowych świąt

Smacznego jajka 🥚 i mokrego dyngusa!!!




Biała kiełbasa pieczona w winie i musztardzie francuskiej

Biała kiełbasa pieczona w winie i musztardzie francuskiej

Wielu z was na Wielkanoc przygotowuje swoją własną białą kiełbasę. My również robimy to od kilku lat. W niedzielę kiełbasa zazwyczaj ląduje w żurku i solo na półmisku razem z domowym chlebem i chrzanem. W zeszłym roku była zmiana bo podałam naszą kiełbasę pieczoną w winie i musztardzie francuskiej. Wyszła pyszna, zjedzona do ostatniego kawałka. W tym roku będzie powtórka i wam też ją polecam.

biala kielbasa, wielkanoc, sniadanie, wino, bernika, kulinarny pamietni

Jajka z rzeżuchą

Jajka z rzeżuchą

Proste klasyczne jajka, czyli farsz z żółtka, majonezu z dodatkiem posiekanej rzeżuchy. Nie potrzebujecie nic więcej, by zaserwować jajka eleganckie, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Na wielkanocnym stole będą idealnym dodatkiem do śniadania.

jajka, wielkanoc, rzezucha, sniadanie, bernika, kulinarny pamietnik
Pasztet z kurczaka

Pasztet z kurczaka

Wielkanoc tuż za progiem. I jak co roku nie może na wielkanocnym stole zabraknąć pasztetu. W zeszłym roku podzieliłam się z wami przepisem na pasztet mięsny, a dzisiaj chcę żebyście spróbowali zrobić pasztet drobiowy z kurczaka. Pasztet najprostszy, idealny. Co wy na to?

pasztet, kurczak, drob, bernika, wielkanoc, swieto, mieso, kulinarny pamietnik
Jajka z różowym majonezem

Jajka z różowym majonezem

To właściwie nie przepis, a sposób na urozmaicenie podania tradycyjnych jajek na świątecznym stole. Jajka podane z różowym majonezem zamiast tradycyjnie białym będą wyglądać zdecydowanie lepiej, ciekawiej, intrygująco. A przecież zrobienie różowego majonezu to nic trudnego.


jajka, majonez, wielkanoc, swieta, buraki, bernika, kulinarny pamietnik
Buraczki z granatem

Buraczki z granatem

Pyszna i prosta surówka przygotowana przez mojego męża. Postanowił zrobić buraczki, ale inaczej niż dotychczas. Wymieszał z owocami: granatem, cytryną i mandarynką i powstał naprawdę przepyszny dodatek do obiadu. To może ciekawa propozycja na świątecznym stole.

buraki, buraczki, granat, surowka, swieta, obiad, bernika, kulinarny pamietnik
Copyright © 2016 Bernika - mój kulinarny pamiętnik , Blogger