Mrożona herbata Sangria Cold Brew

Ameryki nie odkryję jeśli napiszę, że podczas upałów najlepiej schłodzić się szklanką zimnego napoju, ale nie musi być to woda czy lemoniada. Ja uwielbiam mrożone, owocowe herbaty. Ostatnio odkryłam szybki sposób na ich przygotowanie, bo nie trzeba parzyć herbaty i czekać aż ostygnie, wystarczy użyć herbat parzonych na zimno tzw. Cold Brew. Jest ich bardzo duży wybór smakowy, a przy odrobinie fantazji zrobicie niebanalny, pyszny, idealny na upał zimny napój. Moja dzisiejsza propozycja to wariacja na temat hiszpańskiej sangrii, czyli tradycyjnego napoju na bazie czerwonego wina. Herbata na zimno plus wino, owoce i lód dało pyszny, orzeźwiający drink owocowy. Można sie przenieść na plaże w  gorącej Hiszpanii.

Mrożona herbata Sangria 

• 4 saszetki herbaty na zimno owocowej Cold Brew (u mnie brzoskwinia z marakują)
• 500 ml wina Muscat lub innego białego półsłodkiego lub słodkiego
• brązowy cukier lub miód wg smaku
• owoce: brzoskwinia, borówki, cytryna, marakuja, pomarańcza, limonka
• listki mięty 
• lód

W dzbanku zalać zimną wodą saszetki herbaty na zimno. Poczekać aż się zaparzą na zimno, po czym wyciągnąć saszetki. Wlać schłodzone wino, wymieszać.  Dodać cukier lub miód do smaku, tyle aż sangria osiągnie pożądaną słodycz. Dodać pokrojone brzoskwinie, plasterki pomarańczy, borówki, miąższ marakui. Dzbanek wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. 

Tuż przed podaniem dodać listki mięty, plasterki cytryny i limonki, opcjonalnie trochę soku z cytryny dla zrównoważenia słodyczy. Wlać do szklanek wypełnionych lodem.