Cynamonowe pączki z serka homogenizowanego

Już w ten czwartek czeka nas tłustoczwartkowe obżarstwo, jak co roku zresztą... proponuję kolejne małe pączusie tym razem obtoczone w cukrze cynamonowym. Są niezwykle szybkie, pyszne i delikatne. Wystarczy pudełko serka homogenizowanego i słodkości trafia na stół. Przepis z Wypiecz wymaluj.  

Cynamonowe pączki z serka homogenizowanego 

• 300 g serka homogenizowanego waniliowego
• 3 jajka
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• łyżeczka spirytusu
• olej do głębokiego smażenia

do obtoczenia:

• 2 łyżki cukru 
•  łyżeczka cynamonu 

W misce wymieszać serek, jajka, dodać przesianą mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sól, spirytus. Wszystko dokładnie wymieszać.  

W szerokim garnku rozgrzać olej. Łyżeczką maczaną w wodzie nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej. Smażyć do złotego koloru.

Usmażone pączki przekładać na ręcznik papierowy do odsączenia tłuszczu. Jeszcze ciepłe obtoczyć w cynamonowym cukrze.