Bezglutenowe pierozki wonton z miesem

Ostatnia nasza zachcianka to była azjatycka zupa jak z Tajlandii. Lubię przypominać sobie smaki z tamtej podróży, szczególnie zupę tom yum i jej różne odmiany. Dlatego postanowiłam ją zrobić na niedzielny obiad. Ale żeby nie było tak prosto postanowiłam jako dodatek zrobić wontony, które bardzo lubimy ale do tej pory sama nie odważyłam się ich zrobić. Żeby było trudniej to musiały być pierożki bezglutenowe, bo córka nie może teraz jeść glutenu, dlatego przeszukałam internet i znalazłam ten przepis na te pierożki. Okazało się że wcale nie są trudne, gorzej było z samym ich sklejeniem, bo daleko mi było do perfekcji. Ważne, że się ugotowały, nie rozpadły i smakowały wyśmienicie. Poza zupą zresztą też. 

Czytaj więcej »

Marynowany biały ser w solance z dodatkami

Ten przepis jest dla wszystkich wielbicieli białego sera i pasty kanapkowej z twarogu. Dzięki zamarynowaniu sera w sosie sojowym zyskuje całkowicie inny smak i fantastycznie smakuje ze świeżym chlebem, kiszonkami i warzywami. Przepis na ten sposób marynowania mam od koleżanki, która miała okazję go jeść w jednej z restauracji podczas tegorocznych wakacji. Przepis mi sprzedała i od tego czasu wykorzystuje go co jakiś czas, by zjeść pyszne, zdrowe śniadanie.

Czytaj więcej »

Filet z łososia z grilla z letnią sałatką

Łosoś, jeśli uda się wam kupić ładny kawałek w dodatku w dobrej cenie, jest świetną opcją obiadową latem. Ze względu na szybki czas pieczenia prawie za każdym razem można mieć  obiad w 30 minut. A poza tym łosoś świetnie smakuje z grilla, więc warto go przygotować w takiej formie. Wystarczy podać go z letnią sałatką i ekspresowy, zdrowy i pyszny obiad gotowy w kilka minut. Polecam. 

Czytaj więcej »

Zdrowa miska sałatki z twarogiem z solanki

Czy marynowaliście kiedyś twaróg w solance z sosem sojowym? Nie, to musicie to koniecznie wypróbować, bo taki ser po zmieszaniu z czosnkiem, jogurtem i dodatkami będzie świetną alternatywą dla tradycyjnej kanapki z pastą twarogową czy sałatki. Bo dzięki temu powstanie pyszna i zdrowa sałatka w postaci bowla. A to co dodacie do takiej kolacyjnej polskiej miski to już pozostawiam wam. Ja dałam to co miałam w lodówce, czyli kiszonki, domowy chleb i wędzonego łososia. 

Czytaj więcej »

Warsztaty tabasco i kikkoman z Grzegorzem Łapanowskim

Jakiś czas temu miałam okazje uczestniczyć w warsztatach kulinarnych organizowanych przez markę Kikkoman i Tabasco, które prowadził Grzegorz Łapanowski. Tematem przewodnim była wiosna i dania nią inspirowane. Do tej pory nie miałam okazji obserwować warsztatu kulinarnego Grzegorza, dlatego tym bardziej miło mi było pojechać i zobaczyć jego kuchnię z bliska. W tajemnicy powiem wam ze jest tak samo sympatyczny w rzeczywistości jak na szklanym ekranie.  

Czytaj więcej »