Szparagi w cieście francuskim z szynką i serem

O przygotowanie szparagów w cieście francuskim od dawna prosiła mnie córka, bo jadła gdzieś i były wyśmienite. Więc w końcu uległam i przygotowałam. Nie wiem czy były tak wyśmienite jak tamte, ale przekąska zniknęła w trakcie jednej kolacji, więc zapewne smakowało. Samo przygotowanie szparagów w ten sposób jest proste, wystarczy dodać ser i szynkę o wyrazistym smaku, a powstanie coś pysznego. 

szparagi, ciasto francuskie, przekaska , impreza, bernika, kulinarny pamietnik


Szparagi w cieście francuskim z szynka i serem
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • pęczek zielonych szparagów
  • plastry szynki suszonej wędzonej typu parmeńska lub szwarcwaldzka
  • plastry sera żółtego 
  • czarnuszka
  • sól
  • pieprz
  • łyżka oliwy z oliwek
  • jajko do posmarowania


Szparagi umyć i odciąć zdrewniałe końcówki. Skropić łyżką oliwy, posypać  solą i pieprzem, wymieszać. 
Arkusz ciasta francuskiego pociąć nożem na 10 części (lub mniej w zależności jak duże przekąski chcecie i ile szparagów będziecie wkładać do środka).

Na każdym kwadracie ciasta francuskiego ułożyć po plasterku szynki, na to położyć na skos 2-3 szt szparagów, przykryć plasterkiem sera. 



Przeciwległe brzegi ciasta zlepić na środku sera, owijając szparagi i tworząc coś na wzór koperty.



Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać czarnuszką. 


Wstawić do nagrzanego do 220 st. piekarnika i piec ok. 15-20 minut, aż ciasto francuskie się przyrumieni. 

szparagi, ciasto francuskie, przekaska , impreza, bernika, kulinarny pamietnik

szparagi, ciasto francuskie, przekaska , impreza, bernika, kulinarny pamietnik

4 komentarze:

  1. Uwielbiam ten sposób na szparagi :) to jeden z moich ulubionych przepisów.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha nasz ostatnio tez. Już kilka razy powtarzałam.

      Usuń
  2. Ja też często w sezonie robię taką przekąskę bo jest prosta i szybka. Tylko u ciebie piękniej wygląda. Pozdrawiam Ania.

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Bernika - mój kulinarny pamiętnik , Blogger