Blok czekoladowy

Deser prosty jak budowa cepa, dla wielu wspomnienie dziecinnych lat, czasów kiedy to prawdziwa czekolada byla nielada rarytasem a zdobycie jej przez nasze mamy graniczylo wręcz z cudem. Deser wykonany przez córkę wg przepisu (lekko zmodyfikowanego) z książki "Dzieciaki do kuchni" Beaty Lipov w ramach jej pierwszych kuchennych wprawek.

Blok czekoladowy

• 1 szklanka cukru
• 250 gr masła
• 1 szklanka wody
• 4 łyzki kakao
• 500 gr mleka w proszku,
• 1 szklanka herbatniki pokruszone
• 1/5 szklanki rodzynki
• 1/5 szklanki migdały (w płatkach)
• 1/5 szklanki orzechy ziemne
• 1/5 szklanki kandyzowanych ananasów,
• 1/5 szklanki orzeszki w kolorowej polewie

Masło rozpuścić w garnuszku. Dodać cukier, wodę, kakao, wymieszać i ostudzić. Ciągle mieszając stopniowo wsypać mleko, na koniec pokruszone herbatniki i bakalie. Dokładnie wymieszać i wlać do formy keksówki wyłożonej folią aluminiową. Schłodzić ok 4h. Z tej porcji wychodzą 2 keksówki.
Jedną zjedliśmy my a drugą koledzy w pracy.