wtorek, 17 lipca 2012

Mięsny placek z warzywami

Czy mielone musi być nudne? Wcale nie. Wystarczy zmienić ja na mięsny placek, dodać trochę kolorowych  warzyw i mamy pyszny, szybki niebanalny obiad. 


Mięsny placek z warzywami
  • 500 g mięsa mielonego wp- woł
  • 3 kromki chleba tostowego
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • jajko
  • łyżeczka słodkiej i ostrej papryki
  • sól, pieprz
  • oregano i bazylia świeża oraz suszona
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 100ml pikantnego keczupu
  • 2 łyżki śmietany kremówki
  • 4 łyżki kukurydzy
  • papryka czerwona 
  • pomidor
  • szklanka startego żółtego sera

Piekarnik włączyć na 200st. Chleb tostowy namoczyć w wodzie, odcisnąć. Cebule i czosnek posiekać, tak samo świeże zioła. Mięso mielone wymieszać z chlebem, cebulą, czosnkiem, ziołami, jajkiem, sproszkowanymi paprykami, solą, pieprzem, koncentratem pomidorowym na jednolitą zwartą, masę. Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i rozsmarować masę. Włożyć do piekarnika na 15minut.
W tym czasie pokroić papryki, pomidora w kostkę. Keczup wymieszać ze śmietanką. Podpieczony placek wyjąć i posmarować masą keczupową, na wierzchu rozłożyć pokrojone warzywa, posypać kukurydzą i startym serem oraz odrobiną ziół.  Wstawić do piekarnika na 40 minut zmniejszając temp do180st. Smacznego.  


  



10 komentarzy:

  1. Ale pysznie to wykombinowałaś! Wspaniały pomysł na wspaniały i bardzo smaczny obiad, przekąskę... pycha!

    OdpowiedzUsuń
  2. ojj prawda wygląda przpysznie

    OdpowiedzUsuń
  3. Ile smacznego nadzienia:)
    Ale się zgadałyśmy,
    ja dzisiaj też będę publikowała mielone w innej formie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetny pomysł i sposób na mięso mielone:) wygląda obłędnie! ja jeszcze go w takie sposób nie podawałam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny pomysł. Nie wpadłabym :) Kuszące fotki:)

    OdpowiedzUsuń
  6. pomysł na taki placek jest rewelacyjny, gratulacje! I na obiad, i na kolację i nawet jak zostanie na śniadanie się nadaje :) Super! Smaczna sprawa :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Natchniona pomysłem wypróbowałam, wyszedł rewelacyjny, smakował całej rodzinie.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń