Mięsny placek z warzywami

7/17/2012 / 10
Czy mielone musi być nudne? Wcale nie. Wystarczy zmienić ja na mięsny placek, dodać trochę kolorowych  warzyw i mamy pyszny, szybki niebanalny obiad. 


Mięsny placek z warzywami
  • 500 g mięsa mielonego wp- woł
  • 3 kromki chleba tostowego
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • jajko
  • łyżeczka słodkiej i ostrej papryki
  • sól, pieprz
  • oregano i bazylia świeża oraz suszona
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 100ml pikantnego keczupu
  • 2 łyżki śmietany kremówki
  • 4 łyżki kukurydzy
  • papryka czerwona 
  • pomidor
  • szklanka startego żółtego sera

Piekarnik włączyć na 200st. Chleb tostowy namoczyć w wodzie, odcisnąć. Cebule i czosnek posiekać, tak samo świeże zioła. Mięso mielone wymieszać z chlebem, cebulą, czosnkiem, ziołami, jajkiem, sproszkowanymi paprykami, solą, pieprzem, koncentratem pomidorowym na jednolitą zwartą, masę. Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i rozsmarować masę. Włożyć do piekarnika na 15minut.
W tym czasie pokroić papryki, pomidora w kostkę. Keczup wymieszać ze śmietanką. Podpieczony placek wyjąć i posmarować masą keczupową, na wierzchu rozłożyć pokrojone warzywa, posypać kukurydzą i startym serem oraz odrobiną ziół.  Wstawić do piekarnika na 40 minut zmniejszając temp do180st. Smacznego.  


  



10 komentarzy:

  1. mojetworyprzetwory17 lipca 2012 23:12

    Ale pysznie to wykombinowałaś! Wspaniały pomysł na wspaniały i bardzo smaczny obiad, przekąskę... pycha!

    OdpowiedzUsuń
  2. Izaa18 lipca 2012 00:12

    ojj prawda wygląda przpysznie

    OdpowiedzUsuń
  3. Aga18 lipca 2012 08:20

    Ile smacznego nadzienia:)
    Ale się zgadałyśmy,
    ja dzisiaj też będę publikowała mielone w innej formie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Antenka18 lipca 2012 08:42

    świetny pomysł i sposób na mięso mielone:) wygląda obłędnie! ja jeszcze go w takie sposób nie podawałam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Izka18 lipca 2012 14:38

    Świetny pomysł. Nie wpadłabym :) Kuszące fotki:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Forex18 lipca 2012 15:32

    Świetny przepis!

    OdpowiedzUsuń
  7. Bernadeta18 lipca 2012 23:27

    Dziekuję i pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Inka19 lipca 2012 09:38

    pomysł na taki placek jest rewelacyjny, gratulacje! I na obiad, i na kolację i nawet jak zostanie na śniadanie się nadaje :) Super! Smaczna sprawa :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Gosia2 listopada 2012 15:37

    Natchniona pomysłem wypróbowałam, wyszedł rewelacyjny, smakował całej rodzinie.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Bernika - mój kulinarny pamiętnik , Blogger