Łosoś z majonezem z suszonych pomidorow

Prosty i pyszny obiad z łososiem w roli głównej, ale tak naprawdę to majonez pomidorowy robi całą robotę temu daniu. To on powoduje że ryba nabiera wyjątkowego smaku. Miks majonezu z suszonymi pomidorami to idealny dodatek nie tylko do ryby ale także wędlin, jajek czy kanapek. Polecam.

losos, suszone pomidory, ryba, obiad, bernika, kulinarny pamietnik, majonez

Łosoś z majonezem z suszonych pomidorów
  • ok 750 g dzwonków z łososia 
  • sól
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • cytryna
  • olej rzepakowy
  • 4 łyżki majonezu
  • 3 suszone pomidory 
  • mieszanka płatków chilli (w młynku)


Dzwonki łososia oprószyć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i olejem. Odstawić na 15 minut.
Suszone pomidory wraz z majonezem utrzeć na gładką masę w malakserze lub blenderem. 
Dzwonka łososia ułożyć na rozgrzanym grillu elektrycznym i piec po 8-10 minut z każdej strony lub upiec w piekarniku na blaszce wyłożonej folią aluminiową w opcji grill w temp 220 st. i piec 15 minut
Po upieczeniu zdjąć z grilla/wyjąć z piekarnika. Podać z majonezem pomidorowym i np warzywami z patelni. Posypać mielonymi płatkami chilli. 


losos, suszone pomidory, ryba, obiad, bernika, kulinarny pamietnik, majonez

losos, suszone pomidory, ryba, obiad, bernika, kulinarny pamietnik, majonez

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © 2016 Bernika - mój kulinarny pamiętnik , Blogger