Salatka z tortellini

Takie rzeczy rzadko jadamy, czyli proste sałatki z sosami majonezowymi, ale czasami i takich rzeczy się człowiekowi zachce. A córce szczególnie. Dlatego gdy kupiłam makaron tortellini postanowiła, że zrobi sałatkę na kolację. Pozostale składniki znalazła w lodówce, wymieszała i gotowe. Prosto, szybko i pysznie.


Sałatka z tortellini
  • 1 opakowanie tortellini z szynką
  • 150 g szynki konserwowej
  • 1 czerwona papryka
  • cebulka dymka biała i zielona część
  • 1 ogórek zielony
  • 1 szklanka kukurydzy konserwowej
sos:
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki musztardy 
  • ząbek czosnku
  • pieprz
  • łyżeczka białego octu winnego lub soku z cytryny lub limonki



Makaron tortellini  ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, przelać wodą i odstawić aż przestygnie. Przełożyć do miski. Szynkę, paprykę, ogórka i cebulkę pokroić w kostkę. Kukurydzę odcedzić. Do makaronu dodać przygotowane składniki. Wymieszać.
W miseczce wymieszać składniki sosu: jogurt, majonez, musztardę, sok/ocet i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Sałatkę wymieszać z sosem, doprawić pieprzem. Wstawić do lodówki, niech składniki sie przegryzą. 



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © 2016 Bernika - mój kulinarny pamiętnik , Blogger