Ekspresowe placuszki serowe

Nie macie pomysłu na śniadanie? Znudziły się wam już kanapki, jajecznice i omlety? To może czas na słodkie śniadanie. Co powiecie na serowe placuszki, które robi się ekspresowo, a smakują wyśmienicie? Jeśli macie ochotę, chcecie zrobić niespodziankę swoim bliskim, a szczególnie dzieciom to polecam ten przepis. Serowe, ekspresowe placuszki. Będziecie zadowoleni, jak mój mały pomocnik, który nie mógł się oprzeć i postanowił porwać jeszcze jednego.

ser, placki, sniadanie, bernika, kulinarny pamietnik, placuszki, racuchy, bialy ser, twarog

Ekspresowe placuszki serowe
  • 250 g białego, półtłustego sera (twaróg)
  • 4 łyżki cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 3 jajka
  • olej do smażenia
  • cukier puder



Ser włożyć do miski rozgnieść widelcem. Dodać cukier, mąkę, całość wymieszać łyżką. Jajka rozdzielić na żółtka i białka. Żółtka dodać do sera, wymieszać, a białka ubić na sztywną pianę i następnie dołożyć do masy. Dokładnie, ale delikatnie wszystko wymieszać.
Rozgrzać patelnię z niewielką ilością oleju. Porcje ciasta nakładać łyżką, smażyć na średnim ogniu na rumiano z obu stron. Gotowe jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem. Na zimno smakują równie dobrze.

ser, placki, sniadanie, bernika, kulinarny pamietnik, placuszki, racuchy, bialy ser, twarog

ser, placki, sniadanie, bernika, kulinarny pamietnik, placuszki, racuchy, bialy ser, twarog

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Bernika - mój kulinarny pamiętnik , Blogger