niedziela, 12 maja 2013

Mini pizze

Czy znudziła się wam tradycyjna pizza? Jeśli tak to zapraszam na mini pizze, które każdy możne zrobić w dowolnym kształcie i z dowolnymi dodatkami, które można zapakować i zabrać ze sobą do szkoły, pracy albo na piknik.  Przepis na genialne ciasto z blogu Burczy w brzuchu.  


Mini pizze

ciasto:
  • 300 g mąki pszennej
  • 14 g suszonych drożdży instant
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka cukru
  • czubata łyżka ziół prowansalskich
  • 200 ml letniej wody
  • 2 łyżki oliwy 
dodatki:
  • sos pomidorowy
  • salami
  • szynka
  • cebula
  • pieczarki
  • pomidorki koktajlowe
  • marynowane mini kolby kukurydzy
  • ser mozzarella 
  • oregano

Do miski lub misy miksera przesiać mąkę, dodać drożdże, sól oraz cukier. Dolać wodę i wyrabiać ciasto, aż składniki się połączą, wtedy dolać oliwę i dosypać zioła. Ponownie wyrobić, az ciasto będzie gładkie i "odstawać od ręki". Zostawiamy ciasto w nasmarowanej misce, przykrywamy i ciepłe miejsce na godzinę. Musi podwoić swoja objętość.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na blat, podzielić na 6 kawałków. Uformować rękoma dowolnie wybrany kształt małych pizz. Ułożyć pizze na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować je sosem pomidorowym, posypać ziołami i ułożyć wybrane, ulubione dodatki.
Pizze włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 st. na 15-20 minut.





Czas na piknik z home&you!

16 komentarzy:

  1. Tak się składa, że mam wszystkie składniki w domu. Zabieram się do roboty :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zjadam pizzę w każdym rozmiarze, w mini też!

    OdpowiedzUsuń
  3. Smakowite małe pizze.Podobają mi się :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Oooo, no namówiłaś nas :) Szkoda straszna, że już tak późno i trzeba czekać do jutra na zrobienie i zjedzenie :)
    xoxo
    http://livingwithpepe.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. świetnie wygląd i świetnie smakuje:) nic dodać nic ująć:D

    OdpowiedzUsuń
  6. Niepotrzebnie tu zajrzałam. W końcu to środek nocy, a mnie zaraz zacznie ściskać w żołądku.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jak dla mnie możesz zaglądać częściej.

      Usuń
  7. Swietny przepis! Jednak ja dalam mniej drozdzy i trochewiecej maki. Pizze wyszly przepyszne. :)

    OdpowiedzUsuń