Pasta z makreli z kaparami i chilli

Mój mąż bardzo lubi pastę z makreli, ale tradycyjna mu się już dawno znudziła, dlatego szukam innych kombinacji smakowych, żeby ją urozmaicić. Ostatnio wykorzystałam do niej kapary i papryczki pepperoni, dzięki czemu uzyskałam całkiem inny, nowy smak. Polecam. Pasta  idealna na śniadanie, kolację, czy przekąskę ze świeżym chlebem.

Pasta z makreli z kaparami i chilli

• makrela wędzona
• jajko ugotowane na twardo
• 2 ogórki konserwowe (u mnie domowe)
• oliwki czarne
• 3-4 kapary owoce (duże)
• 1-2 papryczki chilli pepperoni marynowane
• 2 łyżki majonezu
• świeżo zmielony pieprz do smaku
• sól do smaku

Z makreli zdjąć skórę, usunąć wszystkie ości. Oczyszczoną rybę przełożyć do miski i rozdrobnić widelcem. 
Ogórki,, jajko, oliwki, kapary, chilli pokroić w drobną kostkę. Wszystko dodać do miski z rybą, wymieszać dokładnie. Dodać majonez, do smaku doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem, ponownie wymieszać. Gotową pastę podać ze świeżym pieczywem.