Sałatka z serem pleśniowym i melonem

Prosta, szybka i pyszna sałatka, Wystarczy 5 składników i sos, by wasz obiad, czy grill nabrał niecodziennego blasku. Zresztą na kolacje czy przekąskę tez jest idealna. Sałata, melon, ser i pomidorki. Proste prawda?

Sałatka z serem pleśniowym i melonem

• sałata masłowa (lub mieszanka sałat)
• pomidorki koktajlowe
• serek pleśniowy - ulubiony
• melon
• natka pietruszki

sos winegret:

• 5 łyżek oliwy lub oleju
• 1 łyżka octu winnego
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka musztardy sarepskiej lub miodowej
• szczypta cukru brązowego
• sól
• pieprz

Sałatę umyć, oderwać liście i ułożyć na półmisku. Pomidorki w zależności do tego czy małe czy większe pokroić na połówki lub ćwiartki. Serek pleśniowy pokroić na trójkąciki lub plasterki. Z melona wydrążyć kulki. Na sałacie ułożyć kawałki sera, pomidorki, melona, liście natki.

Składniki sosu dokładnie wymieszać. Przyprawić, cukrem, solą i pieprzem. Całość sałatki polać sosem.