Zupa pomidorowa domowa

Prosta, pyszna, ulubiona, klasyka. Córka zatęskniła jakiś czas temu za domową zupą pomidorową, a skoro pojawiają się już pachnące tegoroczne pomidory to zrobiłam najlepszą jaką potrafię. Zapraszam.

Zupa pomidorowa domowa

• 1 puszka pomidorów bez skórki 
• 3 pomidory świeże
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 500 ml bulionu warzywnego
• sól 
• pieprz świeżo mielony
• natka pietruszki
• makaron

Cebule drobno posiekać, pomidory pokroić w kostkę. W garnku podgrzać bulion. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić cebulę. Dusić aż się zeszkli. Dodać czosnek, chwilę razem podsmażyć, następnie dorzucić pomidory z puszki i pomidory świeże. Smażyć 5 minut, po czym przełożyć całość do garnka z bulionem, wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 20 minut. Następnie całość zmiksować na gładąk zupę, doprawić do smaku. Na talerzu podać z makaronem i posypać natką.