Jaglanka z figami i pszenicą ekspandowaną

Gdy słyszę zdrowe śniadanie od razu przypomina mi się zupa mleczna czy płatki zalane ciepłym mlekiem. Przekleństwo dzieciństwa. Ale okazuje się, że zdrowe śniadanie nie musi tak wyglądać. Może być zdrowe, pyszne i kolorowe, a to dzięki kaszy jaglanej ugotowanej w mleku i podanej z owocami i chrupką pszenicą. To naprawdę dobry, pożywny i zdrowy posiłek, a w końcu to śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dania. Polecam.

Czytaj więcej »

Sernik jaglany owocowy na zimno z arbuzem

Kasza na słodko to było przekleństwo dzieciństwa, przedszkolnych obiadów i podwieczorków. Nigdy nie lubiłam ryżu czy kaszy podanej z owocami, i nikt u mnie w rodzinie tego zresztą tez nie jada. Tymczasem ostatnio prym wiodą wypieki właśnie z kaszą, gdzie zamiast mąki, sera, jajek głównym składnikiem jest właśnie kasza i to jaglana,  której muszę się tu przyznać nigdy wcześniej nie miałam okazji gotować.

Zachęcona przez akcje u Klaudyny Kasza jaglana na słodko postanowiłam przygotować swoje własne ciasto. Wykorzystałam pierwsze pojawiające się owoce i zrobiłam sernik na zimno z warstwą z arbuza, który bardzo rzadko pojawią się w ciastach ze względu na dużą ilość wody, a tymczasem muzę być fajnym uzupełnieniem naszego ciasta. Do tego galaretka arbuzowa, z nowej serii z Winiar uzupełnia całość. Zapraszam do eksperymentowania z kaszą jaglaną na słodko. A inspiracji szukałam u Olgi oraz Klaudyny. 

Czytaj więcej »