Tort spaghetti bolognese

Pewnie lubicie spaghetti jak 99% Polaków, niemalże uważając to danie za obowiązkową pozycję w swojej kuchni. Bo kto nie umie przygotować spaghetti bolognese? Mniej lub bardziej klasycznie, ale chyba każdy. Większość przygodę w kuchni zaczyna właśnie od tego dania. Ale czy można je podać inaczej niż tradycyjnie? Powiedzmy w formie zapiekanego tortu? Pewnie że tak. Myślę, że taka forma zapiekanki nie tylko sprawdzi się jako ciekawa odmiana na obiad, ale jako nietypowa wersja na przyjęcie ze znajomymi, gdy będziecie chcieli ich czymś zaskoczyć, a jednocześnie nie zmęczyć się za bardzo w kuchni, bo samo przygotowanie dania jest wyjątkowo proste. Polecam.

Czytaj więcej »

Gnocchi z sosem mięsno-pomidorowym

Pomysł na pyszne, ekspresowe, włoskie danie, jako alternatywa dla popularnego spaghetti bolognese. Polecam zastąpić makaron kluskami gnocchi, a uzyskacie zupełnie nowy, świeży i pyszny obiad. Jedzenie to zabawa, to łączenie różnych smaków i różnych produktów. A jeśli jeszcze z tego wychodzi coś pysznego to jest to zabawa na 100 fajerek.  

Czytaj więcej »

Tort naleśnikowy bolognese

W domu padło hasło "zjadłabym naleśniki", więc się pytam "z czym?".  "Wymyśl coś" odpowiedziała córka.. no to wymyśliłam. Tort naleśnikowy bolognese. Fajne nie? Idealny obiad, nie trudny i nie taki pracochłonny jakby się wydawało. Naleśniki lubimy, sos bolognese to rzecz prosta i pyszna, więc połączenie było idealne. Do tego obiad bardzo efektowny, myślę że na każdą okazję. Polecam.  

Ilości co i czego nie podaje, bo każdy z was ma innej wielkości tortownice, inną patelnię do smażenia dlatego sami musicie to ocenić. Mi zmieściło się 6 naleśników. 

Czytaj więcej »

Gniazda makaronowe bolognese

Czy myśleliście już jakie przekąski przygotujecie na Sylwestra ze znajomymi czy rodziną? Jeśli nie macie jeszcze pomysłu to polecam zrobić inną wersje spaghetti bolognese, czyli w formie zapiekanych gniazd. Fajne i pomysłowe danie, w dodatku proste i bardzo smaczne. Zaskoczycie gości i przy okazji dobrze ich nakarmicie. Ja wykorzystałam do przepisu makaron spaghetti Lubella. Polecam.

Czytaj więcej »

Fasolka szparagowa z mięsem mielonym

Uwielbiam lato, uwielbiam lipiec, bo można się do woli cieszyć smakiem fasolki szparagowej. Przyrządzam ją prawie codziennie, nie tylko smażona z bułką bo mój ulubiony sposób to wersja a'la bolognese. Czyli makaron do mięsa mielonego zamieniam na ugotowaną fasolkę i jest pysznie. 

Czytaj więcej »

Tarta z sosem a'la bolognese

To pierwsza tarta jaką zrobiłam jakieś 14 lat temu dla swojej córki. I pierwsza, którą spróbowała i którą uwielbia do dzisiaj. Proste, kruche ciasto i nadzienie jak do bolognese. Łatwa, pyszna i syta, na obiad, na kolację, dla znajomych. Zapraszam. A tę pierwszy raz wykonała ona sama.

Czytaj więcej »