Cytrynowo-migdałowe popękane ciastka

Gdy zrobiłam ostatnio czekoladowe popękane ciasteczka i zachwyciły one moją rodzinę, to pomyślałam że fajnie byłoby zrobić takie same tylko w innych smakach. Przeszukałam internet w poszukiwaniu przepisu na “cookies crincle” i trafiłam na ciastka migdałowe, jak włoskie amaretti, bo są przygotowane na mące migdałowej, czyli dodatkowo są bezglutenowe. Dodałam do nich cytrynę i uzyskałam smak cytrynowo-migdałowy. Ciasto jest proste w przygotowaniu i nie wymaga chłodzenia. Idealny wypiek w godzinę. Polecam te stronę.  

Czytaj więcej »

Szybkie ciasto z mrożonymi owocami z mieszanki kompotowej

Co robicie z mrożonymi owocami np mieszanką kompotową? Wiem, powiecie gotujecie kompot. Ale jeśli akurat kompotu nie chcecie? Może jakieś ciasto? Ja tak właśnie zrobiłam i upiekłam szybkie i bardzo smaczne ciasto. Z dodatkiem ciasteczek amaretti, które swoją chrupkością dodały smaku i efektu. Polecam.

Czytaj więcej »

Deser truskawkowy z lemon curd

"Wiosna, wiosna, wiosna ach to ty"... chciałoby się zaśpiewać.. a skoro na dworze tak wiosennie, radośnie, w sklepach pierwsze truskawki (niestety niepolskie) to postanowiłam na weekend zaprosić was do przygotowania tego szybkiego, wiosennego i pysznego deseru z ostatnio odkrytym kremem lemon curd. Mówię wam wygląda obłędnie i tak samo smakuje. Porcja na 4 pucharki.

Czytaj więcej »

Włoski deser z amaretti i wiśniami

Jakieś dwa lata temu znalazłam ten deser na Galerii potraw bo byl tam bardzo zachwalany. Postanowiłam spróbować co tez  w nim jest takiego ze inni sie w nim zakochali. Coz powiem tylko tyle ze i ja go pokochałam, uzależnił nas od siebie i gdy tylko uda mi się zdobyć pudełeczko ciastek amaretti zaraz go robię. I nigdy nie mamy go dosyć.  

Czytaj więcej »

Ciasto z malinami i ciasteczkami amaretti

Moja córka stwierdziła że było to najlepsze ciasto tego sezonu. Natrafiłam na nie przeglądając stronę BBC z przepisami kulinarnymi . Zaciekawiło mnie połączenie w cieście malin i moich ulubionych ciasteczek amaretti. Nie mylilam sie efekt był pyszny.

Czytaj więcej »