sobota, 14 stycznia 2017

Piwo kremowe Harry Potter

Piątkowe wieczory spędzamy ostatnio oglądając po raz enty Harrego Pottera, córce ten film się chyba w ogóle nie znudzi. Dlatego postanowiłam przygotować piwo kremowe, które tak często bohaterowie piją, a kto mieliśmy okazje pić będąc w Krakowie w Dziurawym Kotle. Zapraszam. Inspiracja Kuchnia filmowa.

piwo, harry potter, piwo kremowe, film, bernika, kulinarny pamietnik

Kremowe piwo Harrego Pottera
  • 300 ml wody gazowanej
  • 200 ml kremówki 30%
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego



Do garnuszka wlewamy cztery łyżki śmietany kremówki i podgrzewamy na małym ogniu. W tym czasie resztę śmietany ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy cukier puder. Całość wstawiamy do lodówki, żeby dobrze je schłodzić.
Do kremówki w garnuszku dodajemy brązowy cukier i podgrzewamy mieszając aż się rozpuści. Następnie dodajemy masło i ekstrakt waniliowy. Mieszamy dokładnie do połączenia składników. Na koniec wlewamy wodę gazowaną, szybko mieszając, aby cukier się nie skrystalizował. Gotowe piwo wlewamy do kufli, na wierzch dekorujemy ubitą śmietaną.

piwo, harry potter, piwo kremowe, film, bernika, kulinarny pamietnik

5 komentarzy:

  1. Moja Iga właśnie wrzeszczy, że trzeba to zrobić. Tylko jak piwo mogą pić dzieci? ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehe w może Harry Potter to może i ona :)

      Usuń
  2. fantastyczny napój nie tylko dla dzieci ale i dla dorosłych:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dokładnie. w Krakowie w Dziurawym Kotle jest wyborne piwo kremowe.

      Usuń