piątek, 4 września 2015

Sałatka z ogórków kiszonych

Te sałatkę przygotowuje u nas w domu maż, to on ją mnie nauczył. Idealna zimą z domowych kiszonych ogórków, albo teraz kiedy kisimy ogórki i chcemy wypróbować czy nam wyszły idealne jak zawsze. Sałatka jest szybka, pyszna, pełna witaminy C. Polecam.


Sałatka z ogórków kiszonych
  • 2 cebule czerwone 
  • 5 niewielkich ogórków kiszonych 
  • koperek świeży
sos:
  • pieprz (wg smaku)
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • łyżeczka octu winnego 
  • szczypta cukru 
  • sok z cytryny (wg smaku)
  • 2 łyżki wody


Ogórki pokroić w plasterki, cebule w piórka lub kostkę. Cebulę sparzyć wrzątkiem, żeby się pozbyć jej ostrego smaku. Koperek posiekać. Wymieszać w misce ogórki, cebule i koperek. Połączyć ze sobą składniki sosu i zalać nim sałatkę. Odstawić na 30 min żeby się przegryzła.



6 komentarzy: