Małże w winie i pomidorach

Nie samymi świętami człowiek żyje... dlatego postanowiłam zrobić dzisiaj przerwę i wrócić do codziennych dań. A że udało mi się ostatnio kupić w bardzo dobrej cenie całkiem przyzwoite świeże małże to postanowiłam zrobić z nimi szybki obiad, na który zapraszam. Małże w roli głównej. 

Czytaj więcej »

Kremowa zupa na rauszu z frutti di mare

Ta zupa to wynik a właściwie potrzeba dnia. Zakupiłam mieszankę owoców morza z myślą o zrobieniu z niej jakiegoś szybkiego makaronu, tymczasem córka poprosiła o zupę. Po sprawdzeniu zawartości lodówki, wyciągnięciu kilku przypadkowych z niej rzeczy wyszła pyszna, przyjemna zupa, w której się chyba zakochałam. 
Przepis dodaje do konkursu ma stronie Wybory Kulinarnego Blogu Roku.  

Czytaj więcej »

Muszle nadziewane owocami morza

Pomysł na nietypową zapiekankę, pod warunkiem że lubimy owoce morza. A moja córa lubi, wiec gdy w zeszłym tygodniu nie miałam pomysłu na obiad znalazłam w zamrażalniku pałętajacą  się samotnie  mieszankę, do tego byłą w szafce reszta muszli postanowiłam to połączyć  i wyszedł szybki, prosty obiad. Zdjęcia gotowej zapiekanki są autorstwa córki bo jej zadaniem było po przyjściu ze szkoły zapiec muszle, zrobić zdjęcia i dopiero zabrać się do pałaszowania obiadu. Porcja na 2 osoby.   

Czytaj więcej »

Czarne spaghetti z krewetkami

Jestem makaronowym zakupoholikiem :) Moja makaronowa szafka pęka w szwach, bo makaron jemy tak często jak reszta polski ziemniaki. A to moja zdobycz z włoskiego sklepu z Częstochowy sklepu kolonialnego.

Przepis wyciagnięty z mojego archiwum dodaje w ramach akcji Viva la pasta 2.

Czytaj więcej »

Pizza frutti di mare

Dzisiaj jest Światowy Dzień Pizzy, potrawy bez której chyba nikt już nie umiałby żyć, a szczególnie nasze dzieci. Dlatego i ja proponuje dzis pizze z owocami morza, zrobiona pod moim nadzorem przez córkę (i zjedzona przez nią w całości).

Czytaj więcej »