Wielkanoc!
Zjedzcie ile się zmieści,
Wypocznijcie ile się da,
Miłych spotkań w gronie rodziny i znajomych,
Kolorowych świąt
Smacznego jajka 🥚 i mokrego dyngusa!!!
Zjedzcie ile się zmieści,
Zjedzcie ile się zmieści,
Biała kiełbasa pieczona w winie i musztardzie francuskiej
Wielu z was na Wielkanoc przygotowuje swoją własną białą kiełbasę. My również robimy to od kilku lat. W niedzielę kiełbasa zazwyczaj ląduje w żurku i solo na półmisku razem z domowym chlebem i chrzanem. W zeszłym roku była zmiana bo podałam naszą kiełbasę pieczoną w winie i musztardzie francuskiej. Wyszła pyszna, zjedzona do ostatniego kawałka. W tym roku będzie powtórka i wam też ją polecam.
Jajka z rzeżuchą
Proste klasyczne jajka, czyli farsz z żółtka, majonezu z dodatkiem posiekanej rzeżuchy. Nie potrzebujecie nic więcej, by zaserwować jajka eleganckie, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Na wielkanocnym stole będą idealnym dodatkiem do śniadania.
Pasztet z kurczaka
Wielkanoc tuż za progiem. I jak co roku nie może na wielkanocnym stole zabraknąć pasztetu. W zeszłym roku podzieliłam się z wami przepisem na pasztet mięsny, a dzisiaj chcę żebyście spróbowali zrobić pasztet drobiowy z kurczaka. Pasztet najprostszy, idealny. Co wy na to?
Jajka z różowym majonezem
To właściwie nie przepis, a sposób na urozmaicenie podania tradycyjnych jajek na świątecznym stole. Jajka podane z różowym majonezem zamiast tradycyjnie białym będą wyglądać zdecydowanie lepiej, ciekawiej, intrygująco. A przecież zrobienie różowego majonezu to nic trudnego.
Buraczki z granatem
Pyszna i prosta surówka przygotowana przez mojego męża. Postanowił zrobić buraczki, ale inaczej niż dotychczas. Wymieszał z owocami: granatem, cytryną i mandarynką i powstał naprawdę przepyszny dodatek do obiadu. To może ciekawa propozycja na świątecznym stole.
Racuchy z jablkami
Wspomnienie dzieciństwa? Smak jesieni? Nie... to smak nasz polski, codzienny. Takie racuszki możemy jeść codziennie, od śniadania po kolację przez cały rok. Zapraszam na najprostsze i najszybsze racuchy z jabłkami, ze starej książki kucharskiej. Dla dzieci i dla dorosłych, szczególnie gdy wiosna nie nadchodzi możemy pocieszyć się odrobiną smaku i prostoty.
Gotowanie na ekranie czyli rolada szpinakowa
Długo czekałam na to by przedstawić Wam efekt pewnej pracowitej soboty w studio kulinarnym w Warszawie, w trakcie której miałam możliwość stanąć przed kamerą w całkiem nowej dla siebie roli, czyli gotowania przed kamerą.
Powstał krótki filmik, kręcony w ramach kampanii Naturalny smak tradycji z użyciem produktów KESEM Kujawskiej Spółdzielni Mleczarskiej we Włocławku. W filmie zobaczycie jak robię szpinakową roladę z szynką z użyciem twarogu śmietankowego i kefiru z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej. Zapraszam do obejrzenia filmu i mnie w nowej roli.
Kruche ciasteczka serduszka
Pomysł na coś słodkiego, to szybkie kruche ciasteczka. 5 składników, wałek, stolnica i gotowe. tyle wystarczy żeby osłodzić sobie smutny szary dzień. Przepis wyciągnięty z lamusa warto przypomnienia mimo że zdjęcie mocno stare.
Wolno gotowana wołowina w pomidorach
Zima nie odpuszcza dlatego ja znowu sięgam po dania sprawdzone, syte, treściwe i łatwe w przygotowaniu, czyli gulasz. I ponownie do jego przygotowania wykorzystałam mój wolnowar. Tym razem zrobiłam gulasz z wołowiny z dodatkiem pomidorów, papryki i wina. Wyszło pysznie jak zwykle. Cóż chcieć więcej.
