W końcu mi się udało i zebrałam w tym miejscu wszystkie przepisy z mojego rodzinnego regionu czyli śląska, które możecie znaleźć na blogu. Są tutaj współczesne moje interpretacje, te zapomniane, klasyczne, przepisy z kuchni zagłębiowskiej, Podbeskidzia i pewnie pojawią się także te z dalszych regionów bo Śląsk i jego kuchnia to także jura krakowsko-częstochowska. Mam nadzieję, że ten zbiór pomoże wam poznać ten wspaniały region.
Berniko bardzo proszę o przepis na śląską modrą kapustę Marzena
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy wpis. Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuń