tag:blogger.com,1999:blog-33501227999331248292024-03-28T19:59:00.897+01:00Bernika - mój kulinarny pamiętnikBernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.comBlogger2126125tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-36829454245525166982023-09-05T09:30:00.087+02:002023-09-06T19:05:12.247+02:00Kurczak po koreańsku<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;">Jak zapewne wiecie kocham kuchnie azjatycka, do tego ostatnio namiętnie oglądam kryminalne seriale koreańskie, w których jedzą przepyszne rzeczy, od których robię się zaraz głodna. Dlatego postanowiłam przygotować kurczaka po koreańsku, którym to zachwyca się tyle ludzi. Zrobiłam go wg przepisu z termomiksa, dlatego różni się od przepisów w necie, ale zdecydowanie ma lepszy smak, bardziej wyrazisty, słodko-kwaśny, klejący się sos. To jedno z naszych ulubionych dań. Zamiast piersi z kurczaka możecie także użyć skrzydełek, wychodzą równie pyszne. Polecam każdemu, zakochacie sie w nim.</span></p><p><span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfjIZK-yWJpeCvk2bhSKYS0WwxQus84hRIYmwrHlHRTHImY8ieG8HRAiTo658n2DtcF79R2glQReOgiAX5FzeoanZgE8UH3SufJ2MPncbenLvAcnKLisXR-Fc3Pon5dSCmcRWXrlijlTZb7QnPwAPu0zOTMMH63SYCmq_A0iGynX4TqEDUZElzF4kczotx/s6000/kurczak-po-koreansku.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kurczak, piersi, drob, po koreansku, obiad, bernika, kulinarny pamietnik, azja, azjatycki" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfjIZK-yWJpeCvk2bhSKYS0WwxQus84hRIYmwrHlHRTHImY8ieG8HRAiTo658n2DtcF79R2glQReOgiAX5FzeoanZgE8UH3SufJ2MPncbenLvAcnKLisXR-Fc3Pon5dSCmcRWXrlijlTZb7QnPwAPu0zOTMMH63SYCmq_A0iGynX4TqEDUZElzF4kczotx/w426-h640/kurczak-po-koreansku.jpg" title="kurczak-po-koreansku" width="426"></a></div><p></p><span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/09/kurczak-po-koreansku.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-34272771789041562822023-08-28T09:30:00.016+02:002023-08-28T09:30:00.157+02:00Makaron orzo w sosie z suszonymi pomidorami<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;">Jestem fanką makaronu orzo. To taki rodzaj makaronu, który przypomina ziarenka ryżu. Dlatego też świetnie sprawdza się w daniach w typie “risotto". Wystarczy zamiast ryżu użyć właśnie tego makaronu, resztę zrobić praktycznie podobnie i uzyskać efekt równie smaczny i sycący jak przy risotto. Ale koniec gadania, zapraszam na pyszny makaron orzo w sosie z suszonymi pomidorami. </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQqIx5QO3PePYqV3o5At7-DmUXt8v68NW7vYhYVi0VQjFGqPzj5EpJ95L8SWNxM_cI6qrFqKPjt4W3s7GtwPpJkjqa5ERzC715hskjvXodyHJMBF-YPLQGyqz2NGj00hc7UXmnl_MjBBROTcdy-6C93FPTCUPWqqWIEovnph7SxKFcpB4rPh6Ffu2cI1m7/s6000/Makaron-orzo-w-sosie-z-suszonymi-pomidorami.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="orzo, makaron, obiad, suszone pomidory, pomidory, bernika, kulinarny pamietnik" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQqIx5QO3PePYqV3o5At7-DmUXt8v68NW7vYhYVi0VQjFGqPzj5EpJ95L8SWNxM_cI6qrFqKPjt4W3s7GtwPpJkjqa5ERzC715hskjvXodyHJMBF-YPLQGyqz2NGj00hc7UXmnl_MjBBROTcdy-6C93FPTCUPWqqWIEovnph7SxKFcpB4rPh6Ffu2cI1m7/w426-h640/Makaron-orzo-w-sosie-z-suszonymi-pomidorami.jpg" title="Makaron-orzo-w-sosie-z-suszonymi-pomidorami" width="426"></a></div><span></span></div><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/08/makaron-orzo-w-sosie-z-suszonymi.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-80698450731567905642023-08-24T09:30:00.002+02:002023-08-24T10:12:31.392+02:00Deska przekąsek<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;">Pokazywałam wam niedawno sposób na unowocześnienie i odświeżenie klasycznych imprezowych koreczków. Dzisiaj przedstawiam pomysł jak przygotować ciekawą deskę przekąsek z użyciem koreczków i różnych wędlin w tym dojrzewających szynek. Deska jest apetyczna, kolorowa, przekąski z niej szybko znikają, bo ręce sięgają do nich bezwiednie przez cały czas, a koreczki wśród wędlin powodują, że smaki są różnorodne i wszystkiego wydaje się być dużo. Plusem tego jest też to że nie trzeba przygotowywać osobnych miseczek z korniszonami, oliwkami, serami. Wszystko mamy w jednym miejscu. Polecam.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizqeFbd2rA962-dmNpTklnWABAdkzlGWP9DnOFY7jgUBBUB2bz4whtPLvfxEKXrm_LglRlmJdi4ctRn1rASu0AeUThIso3MvY8TWovJNg83ZdSeXTh7k6FBhA6EJa4kV5rOUqmRwkhKsfDC-xPdRmCdyJ4z0tmNcyeCnBUU20VNOlhdnZPAtynDua2viBK/s6000/deska-przekasek2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="przekaski, deska, deska wedlin, impreza, przyjecie, bernika, kulinarny pamietnik" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizqeFbd2rA962-dmNpTklnWABAdkzlGWP9DnOFY7jgUBBUB2bz4whtPLvfxEKXrm_LglRlmJdi4ctRn1rASu0AeUThIso3MvY8TWovJNg83ZdSeXTh7k6FBhA6EJa4kV5rOUqmRwkhKsfDC-xPdRmCdyJ4z0tmNcyeCnBUU20VNOlhdnZPAtynDua2viBK/w426-h640/deska-przekasek2.jpg" title="deska-przekasek" width="426"></a></div><span></span></div><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/08/deska-przekasek.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-72972298386021558802023-08-21T09:30:00.007+02:002023-08-21T14:02:03.485+02:00Steki z kalafiora<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Czas na kalafior. Wiem że późno na pierwszy raz w sezonie, ale ceny nas nie rozpieszczają. Zazwyczaj do tej robiłam go tradycyjnie, czyli smażony na maśle w bułce tartej, ale tym razem postanowiłam upiec go w piekarniku w całych plastrach. Steki z kalafiora, bo tak nazywany jest ten pieczony kalafior są naprawdę pyszne i ten sposób jak najbardziej przypadł nam do gustu. Będę robić częściej pod warunkiem, że za kalafior nie zapłacę jak za złoto.</span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"> </span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjilUnngiOKSkqstJ2KFUGbYjdW2IrIYUG4O--kJe8MGj6scstCHJl2iEZ9p4gF7m1f68nsz7FVCZKkW3RJIZcmIoKz9UBmkxK4u7ejGStwSnFmUEjJM4akzCkbNTRSgwmkkBsgeHFPzhsZB5llTD84KfRLPeDvzhKAi38JM2sfnccrCbqSV2lniQE96zw_/s6000/stek-z-kalafiora1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjilUnngiOKSkqstJ2KFUGbYjdW2IrIYUG4O--kJe8MGj6scstCHJl2iEZ9p4gF7m1f68nsz7FVCZKkW3RJIZcmIoKz9UBmkxK4u7ejGStwSnFmUEjJM4akzCkbNTRSgwmkkBsgeHFPzhsZB5llTD84KfRLPeDvzhKAi38JM2sfnccrCbqSV2lniQE96zw_/w426-h640/stek-z-kalafiora1.jpg" title="stek-z-kalafiora" width="426"></a></div><span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/08/steki-z-kalafiora.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-28386041196960452023-08-16T09:30:00.077+02:002023-08-16T20:04:32.312+02:00Herbata Cold Brew mojito brzoskwinia <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;">Upały nas nie opuszczają, więc warto się zabezpieczać w dużą ilość zimnych napojów. A jeszcze lepiej jeśli są one orzeźwiające,, kolorowe, pełne smaku i aromatu. Idealne do tego są herbaty parzone na zimno czyli Cold Brew. Można z nich stworzyć dowolne zimne napoje. Ja tym razem po dołożeniu kilku owoców i zioł stworzyłam herbaciane mojito. Zapraszam zatem na orzeźwiającą herbatę Cold Brew mojito brzoskwiniowe. </span><span style="font-family: georgia;">To idealny koktajl na wszystkie letnie dni. </span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEKt2ktLajR46jeyMeSY0eaNFmZ-2Wsoq4XMZaqCHuOE5KWZLZMmxnOijsMa_ACnebE0G3w1jX-snSa8oURzSVS692fKA1MJBFArRb3F5JmdRh_SAuOYNCrSjYyZT2tSLLjR67KpZCkhcVNf-8lZdvr7DK098RDPhMlSTqyK_xktBlj0-KL706wO1xvO0u/s6000/brzoskwiniowa-cold-brew2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cold brew, herbata na zimno, brzoskwinia, napoj, bernika, moj kulinarny pamietnik, lato," border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEKt2ktLajR46jeyMeSY0eaNFmZ-2Wsoq4XMZaqCHuOE5KWZLZMmxnOijsMa_ACnebE0G3w1jX-snSa8oURzSVS692fKA1MJBFArRb3F5JmdRh_SAuOYNCrSjYyZT2tSLLjR67KpZCkhcVNf-8lZdvr7DK098RDPhMlSTqyK_xktBlj0-KL706wO1xvO0u/w426-h640/brzoskwiniowa-cold-brew2.jpg" title="Herbata-Cold-Brew-mojito-brzoskwinia" width="426"></a></div><br><p></p><span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/08/herbata-cold-brew-mojito-brzoskwinia.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-36192661339860331192023-08-09T09:30:00.003+02:002023-08-09T20:37:55.641+02:00Ekspresowa kremówka z groszkiem ptysiowym <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Od dawna zabierałam </span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">się za przygotowanie tej nietypowej wersji karpatki. Bardzo lubię to ciasto, ale nie lubię go piec, bo nie zawsze wychodzi mi tak jak powinno. Dlatego gdy zobaczyłam karpatkę zrobioną na gotowym groszku ptysiowym, dzięki czemu jej przygotowanie jest iście proste i szybkie to musiałam ją wypróbować. Polecam szczerze, bo naprawdę jest pyszna i fajnie wygląda.</span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8OhNHZqnOcmXjDEQ9-fV6dA_5dKN3wbyE_TSCNl5YWMhxwISfEGsTkTnMC-SuPR3fd5MTLEGk2VPlwPhCSs_aWkYvjUR3qspDquzrMQZ24V6RYdT7CbzKvJPptSF6hIXHsSRlr1utD8RmF8sCfYffEKLIKd0n3kSG7ALmKXPvGR6W7_b09zhQ83UPYmrZ/s6000/ekspresowa-karpatka-z-groszkiem-ptysiowym1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8OhNHZqnOcmXjDEQ9-fV6dA_5dKN3wbyE_TSCNl5YWMhxwISfEGsTkTnMC-SuPR3fd5MTLEGk2VPlwPhCSs_aWkYvjUR3qspDquzrMQZ24V6RYdT7CbzKvJPptSF6hIXHsSRlr1utD8RmF8sCfYffEKLIKd0n3kSG7ALmKXPvGR6W7_b09zhQ83UPYmrZ/w426-h640/ekspresowa-karpatka-z-groszkiem-ptysiowym1.jpg" title="Ekspresowa-karpatka-z-groszkiem-ptysiowym" width="426"></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span></span></div><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/08/ekspresowa-kremowka-z-groszkiem.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-17545068914145995402023-07-31T09:30:00.053+02:002023-07-31T13:06:59.503+02:00Mrożona herbata Sangria Cold Brew<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;">Ameryki nie odkryję jeśli napiszę, że podczas upałów najlepiej schłodzić się szklanką zimnego napoju, ale nie musi być to woda czy lemoniada. Ja uwielbiam mrożone, owocowe herbaty. Ostatnio odkryłam szybki sposób na ich przygotowanie, bo nie trzeba parzyć herbaty i czekać aż ostygnie, wystarczy użyć herbat parzonych na zimno tzw. Cold Brew. Jest ich bardzo duży wybór smakowy, a przy odrobinie fantazji zrobicie niebanalny, pyszny, idealny na upał zimny napój. Moja dzisiejsza propozycja to wariacja na temat hiszpańskiej sangrii, czyli tradycyjnego napoju na bazie czerwonego wina. Herbata na zimno plus wino, owoce i lód dało pyszny, orzeźwiający drink owocowy. Można sie przenieść na plaże w gorącej Hiszpanii.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA9h2ywP0DZvPqytbTIkreFeKrnAHK-kD8vH0tg39SGEkeyHpVgmWy3zpbzXJYpoYsuJS9rOHvxY5zpFlfgZX_Pyllirczw7IHEhj0yl1iNHRyyqQ9OcNsREpI370vEorLZvRqJnNOxLbu_3qxu4lXPERXeTVITg6tiBD-l7Q7N13YTvpy4skgkVZRcOdj/s6000/Mrozona-herbata-Sangria.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="mrozona herbata, herbata, herbata na zimno, sangria, brzoskwinia, bernika, kulinarny pamietnik, wino" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA9h2ywP0DZvPqytbTIkreFeKrnAHK-kD8vH0tg39SGEkeyHpVgmWy3zpbzXJYpoYsuJS9rOHvxY5zpFlfgZX_Pyllirczw7IHEhj0yl1iNHRyyqQ9OcNsREpI370vEorLZvRqJnNOxLbu_3qxu4lXPERXeTVITg6tiBD-l7Q7N13YTvpy4skgkVZRcOdj/w426-h640/Mrozona-herbata-Sangria.jpg" title="Mrozona-herbata-Sangria" width="426"></a></div><span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/07/mrozona-herbata-sangria-cold-brew.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-48758038655507952172023-07-23T09:30:00.044+02:002023-07-26T11:10:28.071+02:00Truskawkowy sernik na zimno na serkach waniliowych<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Uwielbiam przygotowywać rzeczy szybkie i proste, a szczególnie desery. Tak jest z cytrynowym sernikiem na zimno.</span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"> </span> <span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Dlatego tym razem mając jeszcze szanse na truskawki postanowiłam przygotować truskawkowy sernik na zimno na serkach waniliowych. Ten sernik o tyle jest fajny, że nie trzeba do niego używać świeżych owoców, bo mogą być mrożone i to w sumie każdy rodzaj. Truskawki, jagody, maliny, co tam macie w lodowce. Wystarczy tylko dodać odpowiednią w smaku galaretkę i gotowe. Pasuje na każdą okazje przez cały rok. Polecam.</span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"> </span></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtN2p7bHmEIaFXJnO-83ABbS3RDpb-zS8bhdIPIC6g1Sy38HOofNrM0LpoBMahmkIXhgm4UbTE_EpKTdtLoLWefclvTxPbUL4UyQU2Ce4mX6auZgZWL3Epis1-DzmnPE_niNK5AU71hSIX781ZlfO84rDbPkT_aFH5I6klIapFdsO5dODqGGoLSXl2JUoH/s6000/truskawkowy-sernik-na-zimno-na-serkach-waniliowych.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="truskawki, sernik, sernik na zimno, deser, homogenizowany, bernika, kulinarny pamietnik" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtN2p7bHmEIaFXJnO-83ABbS3RDpb-zS8bhdIPIC6g1Sy38HOofNrM0LpoBMahmkIXhgm4UbTE_EpKTdtLoLWefclvTxPbUL4UyQU2Ce4mX6auZgZWL3Epis1-DzmnPE_niNK5AU71hSIX781ZlfO84rDbPkT_aFH5I6klIapFdsO5dODqGGoLSXl2JUoH/w426-h640/truskawkowy-sernik-na-zimno-na-serkach-waniliowych.jpg" title="Truskawkowy-sernik-na-zimno-na-serkach-waniliowych" width="426"></a></div><br><p></p><span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/07/truskawkowy-sernik-na-zimno-na-serkach.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-22536030054399173932023-07-18T09:30:00.012+02:002023-07-18T09:30:00.133+02:00Koreczki imprezowe<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;">Niby nic a potrafią zaskoczyć. Od wieków są podstawą imprez, kiedyś wręcz obowiązkowe a nawet główny element stołu, gdy w sklepach nie było nic a gości trzeba było ugościć. Mowa o koreczkach imprezowych. Obecnie trochę wypartych z naszego imprezowego menu, a szkoda, tym bardziej że jest tyle możliwości łączenia różnych elementów, składników, że mogą być fajną i zaskakującą przekąską. Ostatnio się o tym sama przekonałam, myśląc że to będzie zwykła rzecz, która pewnie zostanie pominięta na stole. Tymczasem moje koreczki imprezowe zeszły pierwsze. Czyli tęsknimy za tym co znamy i z sentymentem wracamy do dań sprzed lat. Polecam zabawę z koreczkami imprezowymi. </span></p><div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFP4x1yLjfFuKi08FSwbz0SMdQvsFhE4XgzlhtJFH6hiD1uhonG0ACqN6Li11joHbpSMTz6oqZk-QL-GKfhKJa3Xe2EMhZAilN6wu2F3oqgxvoVNIB44TtjmhsGPrnKhTGDqLqxtnZNPK2jHAwN2VH4lfjg-QQPVyxg5zc9WeSkDxff4p1TCFup-O6O9Pb/s6000/koreczki-imprezowe1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="koreczki, impreza, bernika, przekaska, kulinarny pamietnik, pomidory, ser," border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFP4x1yLjfFuKi08FSwbz0SMdQvsFhE4XgzlhtJFH6hiD1uhonG0ACqN6Li11joHbpSMTz6oqZk-QL-GKfhKJa3Xe2EMhZAilN6wu2F3oqgxvoVNIB44TtjmhsGPrnKhTGDqLqxtnZNPK2jHAwN2VH4lfjg-QQPVyxg5zc9WeSkDxff4p1TCFup-O6O9Pb/w426-h640/koreczki-imprezowe1.jpg" title="koreczki-imprezowe" width="426"></a></div></span></div><div><span></span></div></div><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/07/koreczki-imprezowe.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-79634226620947574872023-07-15T09:30:00.035+02:002023-07-15T20:16:01.615+02:00Chłodnik z zakwasem z buraków<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;">Afrykańskie upały, które nawiedziły nasz kraj powodują, że najchętniej jeślibyśmy rzeczy chłodne, lekkie, ekspresowe i pozbawione użycia pieca. Idealnym daniem spełniającym te kryteria są chłodniki. Najpiękniejsze polskie zupy latem. Dlatego zapraszam na ekspresowy chłodnik z zakwasem z buraków. To on zastąpi buraki czy botwinkę i da piękny różowy kolor. Warzywa zagęszczą zupę i nas nasycą, a zimna zupa zdecydowanie orzeźwi. Całość przygotowania zajmie raptem 15-20 minut. I czy to nie idealne danie?</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZAOeIleV8te864ItatefcGGergXVcnhI-IkLD9JRbP1Q8RqgvtPlkH46DkiEH7p3c0xyouWTzAJBjCnXaYZ2Z92ZfDEAtUlTw7T9uaNzjta3bMXjVjKfbT1GKWtBhvI2I1X1mPanDuLvJoKMs-XJ2vFNcdtgeDGP-qOmOTn4_nocL993LGCRx8Mv9zNvc/s6000/chlodnik-z-zakwasem-z-burakow3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="chlodnik, buraki, obiad, zupa, warzywa, zakwas, buraki, kulinarny pamietnik, bernika" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZAOeIleV8te864ItatefcGGergXVcnhI-IkLD9JRbP1Q8RqgvtPlkH46DkiEH7p3c0xyouWTzAJBjCnXaYZ2Z92ZfDEAtUlTw7T9uaNzjta3bMXjVjKfbT1GKWtBhvI2I1X1mPanDuLvJoKMs-XJ2vFNcdtgeDGP-qOmOTn4_nocL993LGCRx8Mv9zNvc/w426-h640/chlodnik-z-zakwasem-z-burakow3.jpg" title="Chlodnik-z-zakwasem-z-burakow" width="426"></a></div><span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/07/chlodnik-z-zakwasem-z-burakow.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-22064407610529562332023-07-12T09:30:00.001+02:002023-07-12T09:30:00.133+02:00Puszyste, ucierane ciasto z rabarbarem<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;">Lato to najlepszy czas na ciasta z owocami. Ja uwielbiam robić takie, które są proste i szybkie. Takie właśnie jest puszyste, ucierane ciasto z rabarbarem. A jeśli dodamy jeszcze do niego dużo kruszonki to będzie to wypiek od którego nie będzie się można oderwać. Oczywiście do ciasta można użyć różnych owoców w zależności od pory roku, a nawet tych mrożonych. Zapraszam, bo ja jak patrzę na te zdjęcia to się zastanawiam czy nie upiec kolejnego.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBe05J8vKk5wyrm62N5nQ0rS4opQ8nUAi_H-OLYer_b_FWS63b8bP-n3rin4W5cudJhw7Ajuxm-cajZuIZkUdCMrwr8jI4G7dKnw0ASpyQKr_HLf7u6BCSPpUZE2-ElJZxfDHUZpQ9N0MVl41Nna-0oa6OLk3F-EmJAtPKHGCZcVzP5FcJSGxLCm_6Zw/s6000/Puszyste-ucierane-ciasto-z-rabarbarem.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ciasto, rabarbar, owoce, ucierane, deser, bernika, kulinarny pamietnik" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBe05J8vKk5wyrm62N5nQ0rS4opQ8nUAi_H-OLYer_b_FWS63b8bP-n3rin4W5cudJhw7Ajuxm-cajZuIZkUdCMrwr8jI4G7dKnw0ASpyQKr_HLf7u6BCSPpUZE2-ElJZxfDHUZpQ9N0MVl41Nna-0oa6OLk3F-EmJAtPKHGCZcVzP5FcJSGxLCm_6Zw/w426-h640/Puszyste-ucierane-ciasto-z-rabarbarem.jpg" title="Puszyste-ucierane-ciasto-z-rabarbarem" width="426"></a></div><br><p></p><span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/07/puszyste-ucierane-ciasto-z-rabarbarem.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-53459489986944940562023-06-04T10:00:00.046+02:002023-06-04T17:01:49.377+02:00Wiosenna patelnia<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;">Piękna pogoda sprawia, że tak jak i mi zapewne wam nie chce sie spędzać dużo czasu przy garach wymyślając obiad. Dlatego przychodzę do was z gotowym pomysłem na połączenie mięsa, sezonowych warzyw, jajek i pysznego gzika, a wszystko to na jednej patelni. Wiosenna patelnia to obiad idealny pod względem krótkiego czasu przegotowania, niewielkiej ilości użytych naczyń w przeciwieństwie do sporej ilości składników, które sie w nim znajdą. Oczywiście możecie dowolnie skomponować takie danie w zależności od tego co macie akurat w lodówce z sezonowych składników. Będzie i tak pysznie. A całości dopełni wam szklanka zimnej maślanki lub kefiru. Polecam. </span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU9EE8viiaYx1KAGtQLjSUa-igr81dNRHLX2kum4BCPnReCHrZDyyQi1WGaPNKNVkaTUfHUrLAQScWK_voG6lYDThpvQ8bhtv5Zg5GKoBwtWXqyM0TvRu4I0VUy_woFSWsRuTkT9GoPqCU17VBnoT_akhGjwsFoJd-75MBAfrp0eUe73q_xOe6nHZxcA/s6000/wiosenna-patelnia.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ziemniaki, szparagi, kurczak, patelnia, obiad, bernika, kulinarny pamietnik, gzik" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU9EE8viiaYx1KAGtQLjSUa-igr81dNRHLX2kum4BCPnReCHrZDyyQi1WGaPNKNVkaTUfHUrLAQScWK_voG6lYDThpvQ8bhtv5Zg5GKoBwtWXqyM0TvRu4I0VUy_woFSWsRuTkT9GoPqCU17VBnoT_akhGjwsFoJd-75MBAfrp0eUe73q_xOe6nHZxcA/w426-h640/wiosenna-patelnia.jpg" title="wiosenna-patelnia" width="426"></a></div><span style="font-family: georgia;"> <span></span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/06/wiosenna-patelnia.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-54143000097543709832023-05-04T09:30:00.069+02:002023-05-04T14:10:06.769+02:00Gnocchi z gulaszem w sosie śmietanowym <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Mam nadzieję, że taka długa przerwa już się nie przytrafi. A skoro dzisiaj poniedziałek to nowy tydzień i nowy przepis. Zapraszam na szybki obiad, włoskie kluseczki gnocchi z gulaszem w sosie śmietanowym.</span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"> Prosty, szybki i pyszny obiad. </span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOiOLycPlEZ7e_Dk9p2IR9X7vXhHzv8m-ys2wALNJ2GR9G4c3_J_4A4UWWM9xSBxxfUvaHlXcvwtRZjcJ3uPCilHqoSQz8COaqvfajK2Q2XO_YP63CWLlzFQ5dfx2jOe0ZXGnF1ikzvq9Tjpf1q6khBBeceQzZADwdJzgVDqnf9VOzEjOMKeEpJANEyg/s6000/gnocchi-z-gulaszem.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="gnocchi, gulasz, kluski, obiad, wieprzowina, łopatka, bernika, kulinarny pamietnik" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOiOLycPlEZ7e_Dk9p2IR9X7vXhHzv8m-ys2wALNJ2GR9G4c3_J_4A4UWWM9xSBxxfUvaHlXcvwtRZjcJ3uPCilHqoSQz8COaqvfajK2Q2XO_YP63CWLlzFQ5dfx2jOe0ZXGnF1ikzvq9Tjpf1q6khBBeceQzZADwdJzgVDqnf9VOzEjOMKeEpJANEyg/w426-h640/gnocchi-z-gulaszem.jpg" title="gnocchi-z-gulaszem-w-sosie-smietanowym" width="426"></a></div><p></p><span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/05/gnocchi-z-gulaszem-w-sosie-smietanowym.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-77953422432856680642023-04-05T09:30:00.086+02:002023-04-05T18:18:45.440+02:00Babka z ajerkoniakiem<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;">Święta bez babki to nie święta. A ja lubię w święta oprócz tradycyjnej babki piaskowej zjeść jeszcze taka której do tej pory nie robiłam. W tym roku padło na babkę z ajerkoniakiem. Babka jest bardzo dobra, ale najlepsza gdy każdy kawałek poleje się domowym likierem. Wtedy można zjeść jej dużo i z każdym kęsem smakuje coraz lepiej i ma się coraz lepszy humor. Sposób na idealne święta. </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKBbnWmoDLHNAOJR2L5AEQs1IFZZ3alj2FcHy-EtGsxaDsRavp8zFExfcNYu1NiKpDALRTHqk0rmN7HfSjsfnW-3BoFqkPte0yjZ-kSwHBK-zLGJyn2u_CaRqW4iIIWoIWOerEkysftwiSfOzoOzDGSzQmQqbvCK5-E6TS4AcfZjx6sMr1hnzj8X_IRQ/s6000/babka-z-ajerkoniakiem3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="babka, ajerkoniak, wielkanoc, swieta, ciasto, bernika,kulinarny pamietnik" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKBbnWmoDLHNAOJR2L5AEQs1IFZZ3alj2FcHy-EtGsxaDsRavp8zFExfcNYu1NiKpDALRTHqk0rmN7HfSjsfnW-3BoFqkPte0yjZ-kSwHBK-zLGJyn2u_CaRqW4iIIWoIWOerEkysftwiSfOzoOzDGSzQmQqbvCK5-E6TS4AcfZjx6sMr1hnzj8X_IRQ/w426-h640/babka-z-ajerkoniakiem3.jpg" title="babka-z-ajerkoniakiem" width="426"></a></div><div><br></div><br><span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/04/babka-z-ajerkoniakiem.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-87429535586707972322023-04-03T09:30:00.055+02:002023-04-03T11:50:53.026+02:00Boczek rolowany w folii<p style="text-align: justify;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="font-family: georgia;">Nie ma co ukrywać Święta Wielkanocne już na progu, więc czas na kilka propozycji świątecznych potraw na wielkanocny stół. Pierwszy to rolowany boczek. Zazwyczaj piekłam go w całości lub jakoś roladę owiniętą tylko sznurkiem. Tym razem rolada nabierała kształtu i smaku zawinięta w folię jak cukierki, a potem pieczona w rękawie. Wyszła cała pięknie przyrumieniona, soczysta i bardzo smaczna, idealna zarówno jako dodatek do obiadu czy wędlina. Polecam. </span></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm2t1_l2OIvGv8s2o8z7TK-RRBVMu5X3ngMlZ1AngB1VQEQVE80EOiy6pEGqDIdkBD0XCWz-qQNdLNNTVDuoDmI-lcJQDCJDXmCHubSWgwad1Ciz9bu7k14EJTs-zfS7OX6z-am0UFW2Nh-vLMax5O8Uu18L0JsWPIx-OoIN--kkgI6sM8mIJoK9lukQ/s5092/boczek-rolowany-w%20folii1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="boczek, obiad, swieta, wielkanoc, mieso, bernika, kulinarny pamietnik, wieprzowina, rolada" border="0" data-original-height="5092" data-original-width="3491" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm2t1_l2OIvGv8s2o8z7TK-RRBVMu5X3ngMlZ1AngB1VQEQVE80EOiy6pEGqDIdkBD0XCWz-qQNdLNNTVDuoDmI-lcJQDCJDXmCHubSWgwad1Ciz9bu7k14EJTs-zfS7OX6z-am0UFW2Nh-vLMax5O8Uu18L0JsWPIx-OoIN--kkgI6sM8mIJoK9lukQ/w438-h640/boczek-rolowany-w%20folii1.jpg" title="boczek-rolowany-w-folii" width="438"></a></div><div><br></div><span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/04/boczek-rolowany-w-folii.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-54956723623382537322023-03-28T09:30:00.012+02:002023-03-28T17:33:36.148+02:00Zupa pho na pieczonym kurczaku<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;">W dobrej kuchni nic nie powinno się marnować, a już na pewno nie szkielet upieczonego kurczaka, czy innego drobiu. Wszystko to może stać się podstawą kolejnego pysznego, zdrowego, wywaru, rosołu jako podstawa do wielu innych zup. W ten sposób uzyskamy pyszny, ale lekki, odchudzony rosół. Warunek jest jednak jeden, że nie można dawać za dużo wody, bo powstanie rozwodniony wywar. Tym razem inspiracją do przygotowania wywaru była nasza ukochana azjatycka zupa czyli pho. Robiłam już ją na kurczaku, na pieczonej kaczce, czy wołowinie. Tym razem jest na resztkach z upieczonego wcześniej kurczaka. Polecam, bo to pyszny sposób na niemarnowanie. </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyIo7A0xSw6YI_NMlS_KSuY1fs1nRHkfTFgbNQV5JGBMlgaGVMUDK7DaaM8A2ZkxQncCbxo9ClyyLQCGWL9gkk12xY77O_DoqPQ8eLV5zgqqPTBmvlz6JMWK1ucZs75mngxOFbrLolySuIjatJORetyElT7hEJ4KrY1QaZGvQlrjuAIJ6djyXlX93rWg/s6000/zupa-pho-z-na-pieczonym-kurczaku.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pho, zupa, kurczak, obiad, jedzenie, wietnam, kuchnia azjatycka, bernika, kulinarny pamietnik" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyIo7A0xSw6YI_NMlS_KSuY1fs1nRHkfTFgbNQV5JGBMlgaGVMUDK7DaaM8A2ZkxQncCbxo9ClyyLQCGWL9gkk12xY77O_DoqPQ8eLV5zgqqPTBmvlz6JMWK1ucZs75mngxOFbrLolySuIjatJORetyElT7hEJ4KrY1QaZGvQlrjuAIJ6djyXlX93rWg/w426-h640/zupa-pho-z-na-pieczonym-kurczaku.jpg" title="Zupa-pho-na-pieczonym-kurczaku" width="426"></a></div><span></span></div><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/03/zupa-pho-na-pieczonym-kurczaku.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-64928767180271541942023-03-22T09:30:00.004+01:002023-03-26T14:10:58.041+02:00Tort bezowy Dacquoise <p style="text-align: justify;"><span class="s1" style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="font-family: georgia;">T</span></span><span style="font-family: georgia;"><span class="s1" style="-webkit-text-size-adjust: auto;">ort dacquoise (czyt. Dakłas) pewnie o nim nie raz słyszeliście) to </span><span class="s2" style="-webkit-text-size-adjust: auto;">francuski</span><span class="s1" style="-webkit-text-size-adjust: auto;"> deser, na który składają się bezy przełożone bitą śmietaną z bakaliami. W moim kremie jest jeszcze dodatek kajmaku (masy krówkowej). Połączenie bezy i kremu jest pyszne, ale tez bardzo słodkie. Słodkie blaty bezowe i słodki krem to słodka bomba, ale ci co lubią takie desery będą zachwyceni. Jeśli chcecie możecie zrezygnować z dodatku kajmaku, wtedy krem będzie mniej słodki. Ten klasyk na pewno przypadnie wam do gustu. Polecam zrobić na wyjątkową okazję na przykład Wielkanoc. Źródło internet. </span></span></p><ul id="ingredients-0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: #fbfbfb; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px;"><li id="ingredient-0-0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA01G16umLHjJ4zG4hf9nqq3T60SEouYsKTJMMnFUJmKr1jP3pcT1f8W4NaDAGGvGShvJbHv9IZBCCDkeUQbQveI2i1cRN8-qHnQjy9L0MnRkAHTUNVcIKrM1Qrqn2Cr6VQPW7yACNUN3TrA95hn-_kRZr82wMzU_nf8EcPVcqDlZbeLP-6gURMhdjhg/s6000/Tort-bezowy-Dacquoise1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="dacquoise, tort, beza, tort beżowy, ciasto, deser, bernika, kulinarny pamietnik, daktyle" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA01G16umLHjJ4zG4hf9nqq3T60SEouYsKTJMMnFUJmKr1jP3pcT1f8W4NaDAGGvGShvJbHv9IZBCCDkeUQbQveI2i1cRN8-qHnQjy9L0MnRkAHTUNVcIKrM1Qrqn2Cr6VQPW7yACNUN3TrA95hn-_kRZr82wMzU_nf8EcPVcqDlZbeLP-6gURMhdjhg/w426-h640/Tort-bezowy-Dacquoise1.jpg" title="Tort-bezowy-Dacquoise" width="426"></a></div></li></ul><ol style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; counter-reset: olCounter 0; font-family: Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px;"></ol><br><span><span style="color: #bf9000; font-family: georgia; font-size: large;"><b></b></span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/03/tort-bezowy-dacquoise.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-66736883775504148372023-03-18T09:30:00.042+01:002023-03-18T09:33:26.537+01:00Nasi goreng czyli indonezyjski smażony ryż<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;">To danie to wspomnienie naszej podróży do Indonezji. To ich sztandarowe danie oprócz bami goreng czyli taka sama wersja tylko z makaronem. W każdej knajpce, na ulicy, wszędzie gdzie jest podawane jedzenie jest ono w karcie. Nasi goreng czyli smażony ryż z kurczakiem i warzywami. I praktycznie tym się żywiliśmy cały czas podczas naszego pobytu. Mąż wybierał nasi goreng a ja z makaronem bami goreng. Danie jest bardzo proste i praktycznie ze składników, które najczęściej mamy w naszej kuchni, więc nie wymaga skomplikowanych, azjatyckich przypraw czy produktów. Polecam wypróbować, bo naprawdę jest dobre. Niektórym może smakować jak domowy ryż smażony z warzywami. Różni się tylko tym, że jest jeszcze sadzone jajko i dodatek świeżych warzyw. Polecam. </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXq42XxsrP0mFqVKEiwruKdE5XoIRFi7MGSdKkjUq4XGVx-46TQwaxaH6kERQG2_u0rUgE70bvVOxr04XsVyzwxr3zCDIdWHSZDSVcUGB7bW4-bm-mTp5qFCBeGBhspH0dlZ2aNhds4YppBeDpaMPL7kzE4ZLXb-U4rEknGHCXpnJApj987XdBwwj6Vg/s5402/nasi-goreng-czyli-indonezyjski-smazony-ryz2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Nasi goreng, Indonezja, kurczak, ryz, obiad, bernika, kulinarny pamietnik" border="0" data-original-height="5402" data-original-width="3682" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXq42XxsrP0mFqVKEiwruKdE5XoIRFi7MGSdKkjUq4XGVx-46TQwaxaH6kERQG2_u0rUgE70bvVOxr04XsVyzwxr3zCDIdWHSZDSVcUGB7bW4-bm-mTp5qFCBeGBhspH0dlZ2aNhds4YppBeDpaMPL7kzE4ZLXb-U4rEknGHCXpnJApj987XdBwwj6Vg/w436-h640/nasi-goreng-czyli-indonezyjski-smazony-ryz2.jpg" title="nasi-goreng-czyli-indonezyjski-smazony-ryz" width="436"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div></div><span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/03/nasi-goreng-czyli-indonezyjski-smazony.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-57756231227463835032023-03-15T09:30:00.081+01:002023-03-15T12:07:55.035+01:00Hauskyjza - domowy ser smażony z kminkiem<p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span class="s1"><span style="font-family: georgia;">Ostatnio robiłam serek smażony topiony. Tym razem poszłam za ciosem i postanowiłam zrobić domowy ser smażony zwany na Śląsku hauskyjza (z niemieckiego - domowy ser). A że mój mąż bardzo go lubi to poszukałam w necie instrukcji jego wykonania i tak trafiłam na <a href="https://oryginalnysmak.pl/ser-smazony-z-kminkiem/">ten przepis</a>. Ser jest prosty, może nie do końca ładnie pachnie etap gliwienia, ale za to potem dobrze smakuje. Mój nie był taki do końca szklisty, bo twaróg gliwiał tylko 2 dni. Pewnie gdybym wydłużyła ten czas byłby bardziej podobny do tego kupnego. I tak tez zrobię następnym razem. Ale polecam, szczególnie seromaniakom.</span></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyQLddEFSRK32baSt5xhJqyl2d-iaHQ_uB0qfg8Q0Mcs4lUPiFH5k9qiDOJQTWPzoXdKe6guT5iC_oQ8JxMh292G5lwqXTZph7DwCmblA9VyG5xYjFzsCmEm8nC65JDpJdIh8qs6_uBHwqdT1kMn3YxIStbJhxBshea8x8xTMDxowwpLUNZE5H46fWXA/s5731/hauskyjza-ser-domowy-smazony3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ser, domowy ser, hauskyjza, ser smazony, bernika, kulinarny pamietnik, śniadanie" border="0" data-original-height="5731" data-original-width="3910" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyQLddEFSRK32baSt5xhJqyl2d-iaHQ_uB0qfg8Q0Mcs4lUPiFH5k9qiDOJQTWPzoXdKe6guT5iC_oQ8JxMh292G5lwqXTZph7DwCmblA9VyG5xYjFzsCmEm8nC65JDpJdIh8qs6_uBHwqdT1kMn3YxIStbJhxBshea8x8xTMDxowwpLUNZE5H46fWXA/w436-h640/hauskyjza-ser-domowy-smazony3.jpg" title="Hauskyjza-domowy-ser-smażony" width="436"></a></div><br><p></p><span><b><span style="color: #bf9000; font-size: large;"></span></b></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/03/hauskyjza-domowy-ser-smazony-z-kminkiem.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-46728437786489443522023-03-13T10:00:00.005+01:002023-03-13T14:21:17.297+01:00Małpi chlebek z bananami (monkey bread)<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;">Odkąd pierwszy raz zrobiłam ten chlebek stał się obowiązkowym elementem na każdej imprezie czy spotkaniu. Słodki, a nawet bardzo słodki wypiek został tym razem wzbogacony przez dodanie bananów. Wyszedł małpi chlebek z bananami. Monkey bread, bo pod taką nazwą jest znany na całym świecie, rozpowszechniony przez kuchnię amerykańską, mimo że jego pochodzenie jest węgierskie. Historię małpiego chlebka opisałam w tym <a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2022/07/malpi-chlebek.html">poście</a>, tam też znajduje się wersja podstawowa. Zapraszam szczególnie wielbicieli bardzo słodkich wypieków. </span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPmFFw004d6g96nMbZgmMp4kbPWokXkU8QGPeipZ7woq7Mw4C0C9I01W8s5UtGI43X5HksBjKWSIXdYVpQpothrXFJRrmeZGgVBIIxbrLw1-K9e2ZxeNxnhzgim94CIwJBhoQ0H0abQWdABOYB_rxfwYd3wJVFjjpzdjCldHeK5I9p5LM8K-iFnFKlow/s6000/malpi-chlebek-z-bananami12.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="malpi chlebek,banany,ciasto drozdzowe,monkey bread, bernika, kulinarny pamietnik" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPmFFw004d6g96nMbZgmMp4kbPWokXkU8QGPeipZ7woq7Mw4C0C9I01W8s5UtGI43X5HksBjKWSIXdYVpQpothrXFJRrmeZGgVBIIxbrLw1-K9e2ZxeNxnhzgim94CIwJBhoQ0H0abQWdABOYB_rxfwYd3wJVFjjpzdjCldHeK5I9p5LM8K-iFnFKlow/w426-h640/malpi-chlebek-z-bananami12.jpg" title="malpi-chlebek-z-bananami" width="426"></a></div><p></p><p></p><p><span></span></p><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/03/malpi-chlebek-z-bananami-monkey-bread.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-29042295689058110242023-03-10T09:30:00.029+01:002023-03-13T14:23:14.858+01:00Zupa z bryndzą<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Ten wpis jest dla wszystkich</span> <span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">którzy kochają zupy i lubią sobie je urozmaicać. Góralska zupa z bryndzą. Jeśli nie jedliście bryndzy to serdecznie ją polecam szczególnie, gdy będziecie w górskich rejonach, bo większość zadowala się oscypkami tymczasem bryndza czy bunc są równie warte sprobowania. Bryndza to miękki podpuszczkowy ser produkowany z owczego mleka. Można go także kupić już poza górami bo pojawia się w dużych supermarketach. Sama zupa przypomina trochę barszcz biały trochę biełuchę. Będzie tez idealna na święta wieloboczne jako zamiennik żurku. Polecam. Źródło cookido.</span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"> </span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: georgia;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYvKXcaD8GOdlZ9nP9Iltl1efXrfnGhMPGCJYLT8JlvfpXumL2mg6VJb_WvkkD4twi1PnFENSH96aIXrVugWAdT3vESATMq-A0InNbiwhAFPdNGzLj0M4SPtdEYfAEThJlzSj52lmbTL3d3MjwyEnRWxee8BcgooMVikUFdlg3ZS9aYHlhY3jQzVwccg/s639/BF290206-C8C0-4297-B696-408DEDBFB8ED.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="zupa, bryndza, obiad, boczek, ziemniaki, bernika, kulinarny pamietnik" border="0" data-original-height="639" data-original-width="426" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYvKXcaD8GOdlZ9nP9Iltl1efXrfnGhMPGCJYLT8JlvfpXumL2mg6VJb_WvkkD4twi1PnFENSH96aIXrVugWAdT3vESATMq-A0InNbiwhAFPdNGzLj0M4SPtdEYfAEThJlzSj52lmbTL3d3MjwyEnRWxee8BcgooMVikUFdlg3ZS9aYHlhY3jQzVwccg/w426-h640/BF290206-C8C0-4297-B696-408DEDBFB8ED.jpeg" title="Zupa-z-bryndza" width="426"></a></span></div><span style="font-family: georgia;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><br></span></span><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/03/zupa-z-bryndza.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-37916254527217544682023-03-08T09:30:00.017+01:002023-03-08T10:43:11.492+01:00Kotlety z mięsa z rosołu<p style="text-align: justify;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="font-family: georgia;">Rosół kocham chyba jak większość z nas. Dobry rosół zazwyczaj jest gotowany na dużej ilości rożnego mięsa. I to mięso używa się najczęściej do pasztetu czy krokietów albo po prostu zjada. Tym razem postanowiłam to zmienić i przyrządziłam z niego kotlety z mięsa z rosołu. Są inne niż zwykle, bo smakują jak farsz do krokietów i naprawdę są pyszne. Minus, że smakują najlepiej pierwszego dnia, następnego już robią się trochę suche. Ale polecam. Warto zmienić przyzwyczajenia.</span></span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: #fbfbfb; caret-color: rgb(0, 0, 0); font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-size-adjust: auto;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDDOaD866C1-HOWbzsmFC99NRSkLesUrYz8cpsGTAvu-SzmeeIURkoIEgrbqZWqNV6N6g1PpSlHOBK_ylBRxi5v31JIQ3MZhCMsvogeBTM6xu6Fwa0U8Q_osJ_l78bfunhx0uhInHM3isx2wPkI1zFBbiCkZeYIRzAlc8pOsm-_I0ELkqtw7dqa8cEkw/s6000/kotlety-z-miesa-z-rosolu.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kotlety, mieso z rosolu, obiad, bernika, kulinarny pamietnik," border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDDOaD866C1-HOWbzsmFC99NRSkLesUrYz8cpsGTAvu-SzmeeIURkoIEgrbqZWqNV6N6g1PpSlHOBK_ylBRxi5v31JIQ3MZhCMsvogeBTM6xu6Fwa0U8Q_osJ_l78bfunhx0uhInHM3isx2wPkI1zFBbiCkZeYIRzAlc8pOsm-_I0ELkqtw7dqa8cEkw/w426-h640/kotlety-z-miesa-z-rosolu.jpg" title="Kotlety-z-miesa-z-rosolu" width="426"></a></div><span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/03/kotlety-z-miesa-z-rosolu.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-56040439471844274082023-03-04T09:30:00.013+01:002023-03-04T18:42:02.537+01:00Pasta z warzyw z rosołu z feta<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Wiem że to co teraz napisze nie spotka się z aprobatą, ale pewnie tak jak i ja nie wszyscy wykorzystują warzywa po ugotowanym rosole. Nie lubię ich w takiej formie, a sałatkę jarzynową robię rzadko. Ale tez nie lubię marnować jedzenia. Dlatego gdy odkryłam pastę z warzyw z rosołu zostałam rozgrzeszona. Dodatek fety i czosnku sprawia że jest lekko ostra, słona i absolutnie nie ma żadnego posmaku gotowanych warzyw. Polecam z częstym sumieniem. Oczywiście warzyw możecie dać więcej szczególnie marchewki. Źródło cookido.</span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"> </span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjyMQnJ9d3wwQz1TePo1NYv1TGBN_fuXE1o8rc9Ro7O7Ox66Ed3_G5Ib35N4rxb6VohtJOrp5rjHTX7Z7Xt33Iw3DooEjsyt1h-8YVYxqbeXgK_z43io3rk-GOWuqJEkZTgEQ-8AARsV9oVh5E9VwFWN4ZDLWqnTZppwfBaoxRZyG-APgRb4oaOJm2nQ/s6000/pasta-z-warzyw-z-rosolu-z-feta1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjyMQnJ9d3wwQz1TePo1NYv1TGBN_fuXE1o8rc9Ro7O7Ox66Ed3_G5Ib35N4rxb6VohtJOrp5rjHTX7Z7Xt33Iw3DooEjsyt1h-8YVYxqbeXgK_z43io3rk-GOWuqJEkZTgEQ-8AARsV9oVh5E9VwFWN4ZDLWqnTZppwfBaoxRZyG-APgRb4oaOJm2nQ/w426-h640/pasta-z-warzyw-z-rosolu-z-feta1.jpg" title="Pasta-z-warzyw-z-rosolu-z-feta" width="426"></a></div><div><br></div><span></span><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/03/pasta-z-warzyw-z-rosolu-z-feta.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-36487557829428165732023-02-27T09:30:00.044+01:002023-02-27T18:46:25.935+01:00Paluchy z ciasta francuskiego z suszonymi pomidorami<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">Ekspresowa, bardzo prosta i pyszna imprezowa przekąska. Paluchy z ciasta francuskiego z nadzieniem z suszonych pomidorów. Takie niby zwyczajne a jednak niezwyczajne.</span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"> </span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR3uqjWBfb0gpHTm_J66lKlcdM-b-HhWtJKRw7W_eU8Skk1wFpfq0DBrllhYvElD_ihzyVM4-Uh00stm-jsyoWuJRvlKaAuALra85HnNcFohgHzJjiQ686dkQZSzqjGDrTcLrDWB4GHeJ9JlHRlzUoaiD4e9s38sGTTxJqjDseQrCa-tWEzz6v8eJhvw/s6000/paluchy-z-ciasta-francuskiego-z-suszonymi-pomidorami1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ciasto francuskie, pomidory, pomidory suszone, przekaska, bernika, kulinarny pamietnik, paluchy" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR3uqjWBfb0gpHTm_J66lKlcdM-b-HhWtJKRw7W_eU8Skk1wFpfq0DBrllhYvElD_ihzyVM4-Uh00stm-jsyoWuJRvlKaAuALra85HnNcFohgHzJjiQ686dkQZSzqjGDrTcLrDWB4GHeJ9JlHRlzUoaiD4e9s38sGTTxJqjDseQrCa-tWEzz6v8eJhvw/w426-h640/paluchy-z-ciasta-francuskiego-z-suszonymi-pomidorami1.jpg" title="Paluchy-z-ciasta-francuskiego-z-suszonymi-pomidorami" width="426"></a><br></div><div><br></div><span></span></div></div><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/02/paluchy-z-ciasta-francuskiego-z.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3350122799933124829.post-69800922430333167992023-02-25T09:30:00.021+01:002023-02-25T11:56:30.083+01:00Gulasz z wątróbki z papryką z plackami ziemniaczanymi<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia;">Mój mąż uwielbia wątróbkę drobiową. Dlatego staram się często mu ją robić, ale żeby nie powtarzać ciągle jednej i tej samej potrawy staram się wymyślać nowe. I tak postanowiłam zrobić gulasz z wątróbki z papryką, podany z plackami ziemniaczanymi. Wyszło (wg niego) bardzo dobry obiad. Poprosił by robić go częściej. Polecam, bo jak widzicie gulasz można zrobić także z podrobów. Oczywiście dla ich wielbicieli. </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8X1Xguj7Fwwn9yJvEXXg06_WY8UKRTKxiqO-bbA8LNzC0Oil4AwSHghTjZyUy3PtuLXMFS0xfVT-iTcD7oiYnHx7yDweiQKa4Lu3HBAX5PXWCBpCobVY3PbCK3qdrciNtgTkw2YnKl2db2pYGEQ7k4scjWyQs9aM49G_5n7RCBv7uLMaVBKZ9suD3iQ/s6000/watrobka-z-papryka-z-plackami-ziemniaczanymi1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="watrobka, obiad, papryka, gulasz, watrobka drobiowa, bernika, kulinarny pamietnik" border="0" data-original-height="6000" data-original-width="4000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8X1Xguj7Fwwn9yJvEXXg06_WY8UKRTKxiqO-bbA8LNzC0Oil4AwSHghTjZyUy3PtuLXMFS0xfVT-iTcD7oiYnHx7yDweiQKa4Lu3HBAX5PXWCBpCobVY3PbCK3qdrciNtgTkw2YnKl2db2pYGEQ7k4scjWyQs9aM49G_5n7RCBv7uLMaVBKZ9suD3iQ/w427-h640/watrobka-z-papryka-z-plackami-ziemniaczanymi1.jpg" title="Gulasz-z-watrobki-z papryka-z-plackami-ziemniaczanymi" width="427"></a></div><div><br></div><div><span></span></div><a href="https://www.mojkulinarnypamietnik.pl/2023/02/gulasz-z-watrobki-z-papryka-z-plackami.html#more">Czytaj więcej »</a>Bernadetahttp://www.blogger.com/profile/07433650210110371486noreply@blogger.com11