Jajka z rzeżuchą

Proste klasyczne jajka, czyli farsz z żółtka, majonezu z dodatkiem posiekanej rzeżuchy. Nie potrzebujecie nic więcej, by zaserwować jajka eleganckie, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Na wielkanocnym stole będą idealnym dodatkiem do śniadania.

Jajka z rzeżuchą

• jajka (6-8 szt)
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka musztardy
• rzeżucha
• sól
• pieprz

Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, przeciąć na pół wzdłuż. Rzeżuchę posiekać drobno. Delikatnie wyjąć żółtka ze środka białka. Żółtka utrzeć z majonezem i musztardą na gładką masę. Dodać rzeżuchę, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Białka napełnić farszem. Ułożyć na półmisku,  posypać rzeżuchą.