sobota, 11 czerwca 2016

Sałatka makaronowa biało-czerwona w słoiczku

No i mamy miesięczne święto :) Od wczoraj trwa EURO, więc Europe ogarnęło sportowe szaleństwo, w tym większość Polaków. Tym bardziej że jutro pierwszy mecz, w którym zagrają nasi piłkarze. Ale czy kobiety kibicują naszym biało-czerwonym? Myślę, że tak. A jak mecz, piłka, tv to musi być i jedzenie. No ale nie chipsy i piwo, bo my kobiety przecież dbamy o linie szczególnie latem, dlatego na EURO 2016 proponuję prostą, kobiecą przekąskę, czyli sałatkę makaronową w barwach biało-czerwonych. A jeśli ją zapakujemy do słoiczka to będziemy mogły ją zjeść nawet na stadionie. Do sałatki użyłam makaronu spaghetii Lubella.

makaron, lubella, salatka, bernika, kulinarny pamietnik, przekaska


Sałatka makaronowa biało-czerwona w słoiczku
  • 150 g makaronu spaghetti Lubella
  • 2 średnie pomidory
  • 250 g sera mozzarella
  • 2 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego
  • kilak gałązek natki pietruszki
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki przyprawy suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
  • mały posiekany ząbek czosnku
  • sól do smaku
  • czarny pieprz do smaku



Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie przez 7-9 minut. Odlać wodę, ostudzić, przełożyć do miski.  W moździerzu utrzeć razem oliwę, przyprawę z suszonym pomidorami, czosnek, czosnek nieniedźwiedzi i natkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość wlać do makaronu i wymieszać.
Pomidory i mozzarelle pokroić kostkę.  
W słoiczku ułożyć warstwami makaron, pomidory i mozzarelle. Smacznego.


makaron, lubella, salatka, bernika, kulinarny pamietnik, przekaska

makaron, lubella, salatka, bernika, kulinarny pamietnik, przekaska

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz