czwartek, 31 grudnia 2015

Moje mohito i życzenia

Dzisiaj kończy się kolejny rok. Odchodzi stare przychodzi nowe. Cieszę się, że jest grono odbiorców, które stale tutaj zagląda, korzysta, testuje, komentuje i stale rośnie. Dziękuje, że to co robię trafia do Was, że ta wierna garstka czytelników codziennie sprawia mi radość i pozwala robić to co robię, dzielić się z Wami moją kuchnią.  
Nowy rok to też będą zmiany, o których się w wkrótce dowiecie. Pojawi się nowy dział, dla wielu z was na pewno ważny i przydatny, bo wielu pewnie boryka się z tymi samymi problemami zdrowotnymi jak moja córka od niedawna i to dla niej nasza kuchnia musi się zmienić, a z nią blog. 
Ale zanim to nastąpi chciałam Wam złożyć życzenia

 wspaniałej, niezapomnianej, szampańskiej zabawy
abyście Nowy Rok 2016 
przywitali w szampańskim nastroju, 
ufając, że będzie wspaniały 
i przyniesie nam wszystkim niezapomniane chwile!
Szczęśliwego Nowego Roku!

Bernika - mój kulinarny pamiętnik


środa, 30 grudnia 2015

Śledzie po cygańsku

Sylwester już jutro. Pewnie wielu z was spędza go na domówkach z rodzina czy znajomymi, szykując różne przekąski. Dlatego dla Was pomysł na jedną z takich potraw, którą jeszcze zdarzycie zrobić. Są to śledzie po cygańsku. Pyszne, słodko-kwaśne z pikantnym posmakiem. Ogólnie idealnie się nadają na różne okazje w tym karnawałowe spotkania i prywatki. Polecam. 

wtorek, 29 grudnia 2015

Rolada z mięsa mielonego z kolorowym nadzieniem

Pomysł na sylwestrowe menu nie musi być nudne. Zwykłe mięso mielone podane w ciekawej formie może być świetnym elementem sylwestrowej zimnej płyty albo noworocznego obiadu. Dlatego dzisiaj proponuje wykorzystać mięso mielone obojętnie jakie macie, dodać kilka kolorowych składników i zamienić je w pyszną kolorową mięsną roladę, która idealnie pasuje zarówno jako cieple dania jak i element zimnego bufetu. A to co dacie do środka zależy tylko do waszej inwencji i zawartości lodówki. Do mojej trafił jarmuż, chorizo i marynowane, domowe buraczki.

czwartek, 24 grudnia 2015

Życzenia świąteczne

Kochani z okazji nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia 
życzę Wam wielu radosnych przeżyć, spokoju, wytrwałości, radości, spełnienia życzeń wigilijnych
 a także zdrowych i przede wszystkim smacznych Świąt

BERNIKA- mój kulinarny pamiętnik

środa, 23 grudnia 2015

Ekspresowy piernik

Prosty przepis na świąteczny piernik. Jest szybki, nieskomplikowany, nie musi leżakować, więc nawet osoba mocno zapracowana zdąży go zrobić, bo można go spokojnie zrobić dzień przez wigilią i to ze składników, które zazwyczaj są w domu. Myślę, że każdy, nawet ten co sobie średnio radzi w kuchni przygotuje go bez problemu. Przepis w zeszłym roku znalazłam na stronie Kulinarny splin.


wtorek, 22 grudnia 2015

Konkurs wygraj Ryby sa super z autografem Karola Okrasy

Kochani moja książka Ryby są super z Lidl Polska ma to szczęście, że dostałam do niej osobisty autograf Karola Okrasy. A czy wy chcielibyście mieć swoją książkę również z jego autografem?

poniedziałek, 21 grudnia 2015

Domek szopka z piernika

Ten domek, a właściwie szopkę zrobiłam w zeszłym roku razem z córką na konkurs bożonarodzeniowych szopek. Poświęciłyśmy 2 dni, ale trud się opłacał bo zajęłyśmy 3 miejsce. Ale nie to jest ważne, ważne żeby raz przynajmniej z dzieckiem zrobić na święta piernikową szopkę, bo wspólny czas przy wypiekaniu, lukrowaniu i składaniu jej (no może oprócz używania niecenzuralnych słów, gdy się nie chciały elementy ze sobą łączyć) jest bezcenny. A i zachwyt dziecka czy rodziny to chwila, dla której warto było ten czas poświecić. Do przygotowania domku pomogła mi instrukcja z bloga Bronisławy


niedziela, 20 grudnia 2015

Smażony szczupak

W zeszłym roku na wigilie ze stawów hodowlanych w Bielanach k/Oświęcimia zakupiłam trzy ryby: jesiotra, suma i szczupaka. Było to dla mnie wyzwanie, bo nigdy wczesnej nie jadłam tych ryb ani ich nie przyrządzałam. Kierując się radami znajomych szczupaka przygotowałam prosto, usmażyłam na maśle. Wyszedł pyszny i chyba najlepszy z wszystkich ryb. Przepraszam za jakość zdjęć ale zostały zrobione dosłownie na 5 minut przed podaniem na wigilijny stół. Mam nadzieję, że mimo to zachęcę was do sięgnięcia po tę cudowną, polską rybę. 

sobota, 19 grudnia 2015

Śledź z wędzonym łososiem w śmietanie

Dzisiaj kolejny przepis na śledzie na świątecznym stole. Ale to nie będą tylko śledzie bo połączyłam je z wędzonym łososiem. Całość zalana sosem śmietanowym, z dodatkiem ogórków, cebuli i jabłka. Fajny pomysł, całkiem smacznie obie ryby się w tym daniu połączyły. Zapraszam.




piątek, 18 grudnia 2015

Florentynki słodki prezent

Szukacie pomysłu na jadalny, prosty i smaczny prezent gwiazdkowy? Taki prezent, który może z wami upiec dziecko, a następnie schować pod choinką dla swoich dziadków czy innych krewnych? Myślę, że świetnie do tego nadają się ciasta florentynki. Znalazłam je u Doroty. Słodkie, pełne bakalii, chrupiące. Do tego szybkie i proste w wykonaniu. Frajda przy pieczeniu dla dzieciaków, a i one same chętnie spałaszują takie ciastka z mnóstwem bakalii od Bakalland . 


czwartek, 17 grudnia 2015

Kulebiak z kapustą i grzybami w cieście francuskim

Na wigilijnych stołach najczęściej do barszczu podane są pierogi albo uszka z grzybami i kapustą. Ja jednak dzisiaj chce was zachęcić do podania ekspresowego kulebiaka mięsno-kapuścianego, dla tych którzy postu w wigilie nie praktykują. Zresztą taki kulebiak z przyjemnością można zjeść także przy innych okazjach, pięknie się prezentuje i smakuje na uroczystych obiadach podany oczywiście z czerwonym barszczem. Zapraszam.


środa, 16 grudnia 2015

Kulki rybne w zalewie octowej

Klasyka polskiej kuchni, przekąsek na weselach, komuniach, stypach i wszelkich innych uroczystościach, w tym świętach. Szczególnie na Śląsku. Kulki rybne goszczą też na naszych stołach w święta Bożego Narodzenia jako kolejna, rybna przekąska obok śledzi. Więc i w tym roku nie może ich zabraknąć na wigilijnej kolacji.


poniedziałek, 14 grudnia 2015

Warsztaty Frosta z Tomkiem Jakubiakiem

21 listopada na zaproszenie firmy Frosta miałam okazje uczestniczyć w kolejnych fajnych warsztatach, które odbyły się Studiu Kulinarnym SmArt Studio w Warszawie pod okiem szefa Tomasza Jakubiaka.



niedziela, 13 grudnia 2015

Keks świąteczny marchewkowy

Czas by w naszych domach zapachniało świętami. A zapach świąt to zapach pieczonych ciast, bakalii, skórki pomarańczowej, przypraw korzennych, grzanego wina. Dlatego zapraszam na pierwsze świąteczne ciasto z mnóstwem bakalii od Bakalland. Marchewkowy keks to będzie początek pysznych świąt. To może być fantastyczny prezent gwiazdkowy dla bliskiej osoby. 


sobota, 12 grudnia 2015

Organizer na otwarte przyprawy

Pozostając w temacie przedświątecznym, ale niekulinarnym tylko o poszukiwaniu prezentów dla swoich bliskich chciałam wam dzisiaj przedstawić pewien gadżet kuchenny. Jest to produkt, który wymyśliła moja koleżanka i który stopniowo wprowadza na rynek. A opisuję go nie dlatego, żeby zrobić jej przysługę, ale dlatego, że mimo pierwszego sceptycznego wrażenia uznałam, że wart jest byście to wy sami czytelnicy, użytkownicy kuchni, przypraw sami sobie go ocenili i wyrobili na jego temat zdanie.


piątek, 11 grudnia 2015

Pikantny krem z dyni i pomidorów z klopsikami z indyka

Wiem że zaczynamy już żyć świętami, ale jak na razie jeść trzeba nieświątecznie. W sklepach można jeszcze kupić dynie, dlatego zapraszam na szybką, sycącą, rozgrzewającą zupę z dyni i pomidorów z klopsikami z indyka. Amatorem tej zupy był ostatnio 9-miesięczny szkrab, który jadł aż mu się uszy trzęsły. 


czwartek, 10 grudnia 2015

Pasta z makreli i burakow

Sposób na nudną pastę z makreli? Wystarczy dodać do niej trochę marynowanych domowych (lub kupnych) buraczków, a nie dość ze mieni kolor na pięknie różowy to jeszcze badzie smakować inaczej niż zazwyczaj.

środa, 9 grudnia 2015

Sernik rosa

Kolejny sernik przed świętami do wypróbowania. To klasyczny sernik rosa, gdyż na wierzchu na piance pojawiają się po upieczeniu malutkie złote kropelki rosy. Sernik jest łatwy w przygotowaniu, delikatny i puszysty. Zapraszam. Źródło.


wtorek, 8 grudnia 2015

Barszcz czerwony z suszoną śliwką i sokiem jabłkowym

To chyba mój ulubiony świąteczny barszcz. Barszcz na zakwasie z dodatkiem grzybów, suszonej śliwki i soku z jabłek. Odpowiednio słodki, odpowiednio kwaśny i mocno aromatyczny.  Nie wymaga wiele pracy a efekt jest zawsze pyszny. Na święta obowiązkowy z domowymi uszkami. Polecam

poniedziałek, 7 grudnia 2015

Dorsz w sosie pomidorowo-paprykowym

Dorsz to jedna z naszych ulubionych ryb. Najczęściej na talerzu ląduje smażony w panierce, ale tym razem postanowiłam przygotować go zdrowiej, w pysznym, lekko pikantnym sosie paprykowo-pomidorowym. I chyba wyszło pysznie, bo córka stwierdziła że dawno tak dobrej ryby nie jadła. Zapraszam

sobota, 5 grudnia 2015

Wigilijna kapusta z pieczarkami i śliwkami

Dzisiaj zapraszam na kapustę wigilijną z grzybami i śliwkami. Jest to jedno z dań, które uwielbiamy i które się nam nie nudzi także w ciągu roku, bo wybornie smakuje szczególnie jesienią. A domowa kapusta, odpowiednio ukiszona jest królową stołu. 


czwartek, 3 grudnia 2015

Krajanka śledziowa z czosnkiem

Święta nie mogą odbyć się bez śledzi. Ja uwielbiam je wtedy jeść i co roku przygotowuje inne, nowe. W tym roku wypróbuje przepis na krajankę w occie i oleju. Są to śledzie najpierw zakwaszone cytryną i octem, a potem marynowane w oleju z ziołami i całymi ząbkami czosnku. Polecam. 

środa, 2 grudnia 2015

Rosół na kaczce z klopsikami

Nastał grudzień a z nim na blogu będą się pojawiały mniej lub bardziej świąteczne przepisy. Zaczynam od propozycji rosołu, ostatnio w tej wersji dość często przeze mnie robionego, ale to dlatego że w sklepie, w którym zaopatruję się w mięso mogę co tydzień dostać porcje świeżej kaczki, idealną na pyszny, domowy, rozgrzewający rosół, nie tylko od święta.

poniedziałek, 30 listopada 2015

Chipsy z batatów

Szybka przekąska, czyli chipsy z batatów to moje nowe uzależnienie. Poza chipsami z jarmużu które pokochałam te wchodzą idealnie. Następnym razem upiekę je w piekarniku by zmniejszyć kaloryczność i nie smażyć ich w głębokim tłuszczu, ale i tak są pyszne. Polecam.

sobota, 28 listopada 2015

Klopsiki z sosem koperkowym z multicookera

Od czasu do czasu widzę ze coraz więcej osób korzysta z multicookera. To fajne urządzenie, łatwe w obsłudze, pozwalające gotować bez zbędnych garów i co najważniejsze zdrowo. ja tez z neigo korzystam, aczkolwiek chyba zbyt rzadko. Dlatego dzisiaj przepis na prosty, zdrowy obiad w tym nowoczesnym urządzeniu. Dla wszystkich którzy go maja i którzy się zastanawiają nad jego zakupem, bo przecież Gwiazdka tuz tuz.. powiem wam w tajemnicy ze warto...

multicooker, bernika, kulinarny pamietnik, klopsiki, indyk, obiad


piątek, 27 listopada 2015

Curry z kurczaka pieczonego z fasolka

Jeśli zostały wam z obiadu kawałki pieczonego kurczaka to można je łatwo spożytkować, niż ponownie je odgrzewać i dojadać. Wystarczy mięso oderwać od kości, porwać na mniejsze kawałki i dodać do pysznego rozgrzewającego curry. Wszystko z zasadą, że nic w kuchni się nie może zmarnować. Do tego kilka składników, które zazwyczaj mamy w lodówce i można przenieść się do egzotycznych Indii. Polecam.




wtorek, 24 listopada 2015

Sernik ze skorupką jak creme brulee

Rzadko robię serniki, ale przed świętami pomyślałam ze warto zrobić probe i znaleźć taki który w tym roku zagości na stole świątecznym. Po zeszłorocznych wpadkach, dwukrotnie nieudanym serniku wiedeńskim postanowiłam nie robić ciasta w ciemno tylko wcześniej kilka wypróbować. Na pierwszy ogień poszedł sernik creme brulee, który znalazłam u Cioccolato gatto i który połączyłam z tym sernikiem Kasi. Wyszedł pyszny kremowy sernik z chrupiącą skorupką. Zjedliśmy z przyjemnością. 


sobota, 21 listopada 2015

Warsztaty z Sebastianem Olma i Drosed

Dwa tygodnie temu miałam okazje uczestniczyć w warsztatach kulinarnych dla blogerów, zorganizowanych przez firmę Drosed, producenta Kurczaka kukurydzianego. Warsztaty odbyły się w Akademii CookUp w Warszawie, a prowadził je Sebastian Olma, zwycięzca II edycji Top Chef. 


piątek, 20 listopada 2015

Flaczki cielęce

Dzisiaj danie przygotowywane przez moja mamę, bo wstyd się przyznać ale flaków jeszcze nigdy sama nie robiłam... smakują mi takie jakie przygotowuje moja mama i nie wchodzę jej w paradę :) Dzisiaj proponuje delikatne, pyszne flaczki cielęce, które o wiele bardziej mi smakują niż wołowe. I jak się okazuje wcale nie są trudne do przygotowania. Dobra, tradycyjna, polska kuchnia nigdy nie przemija. Polecam.  


wtorek, 17 listopada 2015

Roladki z udek kurczaka kukurydzianego z peczotto

Pomysł na niebanalny odświętny obiad, a może całkiem zwykły. Nie wymaga zachodu, jedynie umiejętności wytrybowania kości z udka. Ale jeśli ktoś tego nie potrafi może użyć piersi. Do tego nadzienie z sałatki z kapusty i pęczotto z grzybami. Wszystko razem palce lizać.


poniedziałek, 16 listopada 2015

Warsztaty z Edoardo Mallozzi

Niedawno miałam okazję brać udział w warsztatach kuchni włoskiej organizowanych dla uczniów w Zespole Szkół Gastronomicznych im. Gustawa Morcinka w Katowicach. Warsztaty prowadził szef kuchni Edoardo Mallozzi. 

niedziela, 15 listopada 2015

Sałatka z białej kapusty i buraków na zimę

Wiem że teoretycznie jest to spóźniony przepis, bo czas przetworów się skończył, ale tak naprawdę jeszcze nie jest za późno. Ja właśnie wczoraj dorabiałam kolejne słoiczki tej sałatki, bo większość z niej została już zjedzona i na zimę niewiele zostało. Więc jeśli chcecie to spokojnie kupcie kapustę, buraki i zróbcie pyszną sałatkę, idealną do zimowych obiadów. Przepis sprzedała mi znajoma, po spróbowaniu tej sałatki u niej natychmiast postanowiłam ją zrobić. 


sobota, 14 listopada 2015

Paryż - nowy 11 września

Miał być dzisiaj rano post o warsztatach w szkole gastronomicznej ale w obliczu tego co się stało chyba się nie godzi, dlatego dzisiaj zamilknę... nigdy nie byłam w Paryżu ale mam nadzieje że mimo tego jeszcze kiedyś podniesie się z ciosu i będzie można go odwiedzić bez strachu o swoje życie.. że będzie kiedyś tak jak dawniej...


piątek, 13 listopada 2015

Zakręcona pizza w rogalikach

Tak pizza to nie lada gratka. Nie wygląda na pizze, ale smakuje prawie jak ona. To połączone ze sobą rogaliki z ciasta pizzowego. Jeśli chodzi o nadzienie to tak naprawdę do środka może trafić wszystko co zazwyczaj dajecie na pizze, nie ma żadnych ograniczeń, jedyne ograniczenie to wasza fantazja. Rogaliki upiekłam w połowę z mąki orkiszowej dzięki czemu mają ciemny kolor k są trochę zdrowsze, ale można zrobić je spokojnie ze zwykłej pszennej. Myślę, że każde dziecko chętnie spałaszuje taki kawałek pizzy. Zainspirował mnie ten przepis

czwartek, 12 listopada 2015

Roladki z piersi kurczaka wedzone na herbacie z puree brokulowo-kalarepowym


Co powiecie na nietypowe roladki z kurczaka, tym razem kukurydzianego, wędzone w woku, na pysznym zielonym puree? Kurczak kukurydziany ma słodkie mięso, więc by go delikatnie zmienić postanowiłam nafaszerować domowa tapenadą, uwędzić dawną chińską metodą na herbacie, a następnie zanurzyć w kremowe puree z brokuła i kalarepy. Myślę, że takie połączenie wam się spodoba.


sobota, 7 listopada 2015

Jak zostałam gościem w kuchni Karola i Doroty

Jak już pewnie wiecie albo i nie przydarzyła mi sie cudowna przygoda... miesiąc temu miałam okazje zostać zaproszona do kuchni Lidla do programu Doroty Wellman i Karola Okrasy i ich odcinka z okazji 11 listopada czyli święta gęsiny. Można zajrzeć tutaj

piątek, 6 listopada 2015

Odwrócone ciasto z ananasem

Jeśli zostanie wam otwarta puszka ananasa i nie wiecie co z nią zrobić to polecam upiec szybkie ciasto ananasowe wg Nigelli, tzw odwrócone, gdyż to co na początku w formie znajduje się na dole po upieczeniu będzie na górze. Ciasto jest pyszne, szybkie i zawsze wychodzi, a do tego naprawdę bardzo proste. Polecam.
Źródło

środa, 4 listopada 2015

Krem z dyni i pomidorów z chorizo

Sezon dyniowy trwa... dlatego postanowiłam zrobić rozgrzewający, aromatyczny krem z dyni i pomidorów. Sycąca, kremowa, pyszna zupa, z dodatkiem chipsów z chorizo to jest to co jesienią smakuje najbardziej. Następnym razem dodam jeszcze pieczoną paprykę i będzie wtedy mega odlot.  Polecam.

poniedziałek, 2 listopada 2015

Wyniki konkursu z makaronem Lubella

Po kilku dniach ciszy na blogu wracam i zaczynam od najważniejszego, czyli ogłoszenia wyników konkursu z makaronem Lubella - ekspertem makaronów w kuchni.



niedziela, 25 października 2015

Szybkie spaghetti z natką, czosnkiem i suszonymi pomidorami

Dzisiaj jest Światowy Dzień Makaronu, dlatego z tej okazji przygotowałam dla was bardzo szybkie wręcz ekspresowe spaghetti akurat z tego co było w lodówce, czyli kaparów, otwartego słoiczka suszonych pomidorów czereśniowych, czosnku i natki. Wyszło pysznie, córka na kolacje poprosiła o dokładkę. Więc bawmy się w makaronem, nie używajmy makaronu tylko do zup i do spaghetti bolognese, ale czarujmy dania niecodzienne, często proste, które nie wymagają skomplikowanych składników ani technik i czasu przygotowania, bo kuchnia makaronów, kuchnia włoska to atrakcyjna i pyszna prostota. 

sobota, 24 października 2015

Jesienna zupa cukiniowa z ciecierzycą

Pyszna kremowa zupa z cukinii na pozostałym z niedzielnego obiadu rosole, z dodatkiem ostrej pasty chili, jogurtu i ciecierzycy to propozycja na jesienny, rozgrzewający obiad. Prosta zupa, kilka składników, pyszna odmiana od typowych polskich zupa. Smakuje każdemu i zawsze. Polecam.

środa, 21 października 2015

Syrniki - rosyjskie twarogowe placuszki

Syrniki to smażone placuszki z mąki, sera białego i jajek. Podawane z kwaśną śmietaną, miodem lub dżemem. To tradycyjna potrawa kuchni rosyjskiej i ukraińskiej, popularna w krajach Europy Wschodniej, również w Polsce. Jako dziecko jadłam bardzo często takie placuszki robione przez babcie i nie wiedziałam, że są to właśnie syrniki.
To pyszne danie robi się bardzo szybko, bo wystarczy 20 minut i mamy pyszne, słodkie danie dla naszych dzieci na śniadanie, deser lub kolacje. A i dla nas z kubkiem kakao będzie to powrót do smaków dzieciństwa.

poniedziałek, 19 października 2015

Siekane kotleciki z kurczaka z ananasem

To danie sprawdza się zawsze, gdy brak pomysłu na obiad, przy niewielkiej ilości składników, jakie mamy w lodówce można wyczarować smaczny i szybki obiad. Wystarczy mieć pierś z kurczaka i kilka dodatków, jakich to zależy od tego, co jest w lodowce. Dzisiaj trafiły do nich pieczarki, por i ananas. Smaczne, lekko słodkie i zaskakujące. Te kotleciki są u nas bardzo częstym obiadem. Polecam.


niedziela, 18 października 2015

Jesienny konkurs z Lubella

Z okazji nadchodzącego 25 października Światowego Dnia Makaronu zapraszam wszystkich na konkurs, w którym do wygrania są zestawy produktów marki Lubella, lidera rynku makaronowego w Polsce. 
Zapraszam serdecznie na zabawę. Pobawcie się jesienną kuchnią, makaronami, sezonowymi warzywami i owocami, stwórzcie coś pysznego. 


sobota, 17 października 2015

Tort tiramisu

Szukałam pomysłu na tort na swoje urodziny, który nie tylko byłby nietypowy ale i niewymagający dużo pracy. I tak trafiłam na ten tort tiramisu, który spełniał wszystko to czego szukałam. Smak, bo tiramisu uwielbiamy, prostota wykonania i nietypowy wygląd. Nie myliłam się, był pyszny, znikł do ostatniego okruszka i zaciekawił gości sposobem wykonania czyli zatopieniem w środku biszkoptów. Polecam każdemu nie tylko z okazji urodzin ale na zwykły dzień także. 



czwartek, 15 października 2015

Żeberka duszone w piwie

Jesiennie się zrobiło na dworze dlatego postanowiłam sięgnąć po konkretne dania, sycące i rozgrzewające. Jako pierwsze zrobiłam żeberka duszone w piwie. Proste danie, aromatyczne, soczyste i takie polskie. Na chłodne, październikowe dni idealne.

wtorek, 13 października 2015

Fasolka po bretońsku

Polska kuchnia, polska klasyka jest zawsze na topie, zawsze się sprawdza szczególnie w te chłodne dni. Fasolka po bretońsku... a dzięki temu, że robię a rzadko to tym bardziej jemy ją czystą przyjemnością. Przepis dopracowałam sobie przez lata, ale wzorem dla mnie był podany dawno temu w tv przez Macieja Kuronia i jego przepis wydał mi się idealny. Udoskonaliłam i żadna inna fasolka mi już teraz nie smakuje. 



poniedziałek, 12 października 2015

Zielone muffinki z cukinii i kokosa

Zafascynowana zielonymi muffinkami z cukinii, które zobaczyłam u Pinkcake postanowiłam zrobić na niedzielny deser swoje własne, lekko zmodyfikowane. Cukinia i kokos w jednej małej babeczce to wyjątkowo pyszne połączenie. Zapraszam do wypróbowania.

niedziela, 11 października 2015

Placki ziemniaczane z czarnuszką

Jak odczarować popularne placki ziemniaczane, żeby nie były takie same jak zawsze? Wystarczy dodać do nich np czarnuszkę, dzięki czemu nie tylko wizualnie się zmienią ale i smak nabierze charakteru. Czarnuszka nada im fajny aromat i jednocześnie pikantny smak, a do tego zdrowy dodatek, bo to warte uwagi zdrowe zioło, które powinno się od czasu do czasu pojawiać w naszej diecie.


czwartek, 8 października 2015

Zawijana drożdżówka ze śliwkami i serem

Ta drożdżówka zaskoczy każdego. Połączenie śliwek i białego sera w jednej pysznej, puszystej, słodkiej drożdżowce jest tym wszystkim, co potrzebujemy w jesienne popołudnie do kawy. W dodatku ciasto jest proste w przygotowaniu i myślę, że każdy sobie z nim doskonale poradzi. Zapraszam. Źródło