piątek, 29 kwietnia 2011

5 sposobów na jajka

Wiem że już jest po świętach i ten post jest trochę nie na czasie ale jakoś do tej pory nie było czasu żeby go umieścić. Wieczna gonitwa. Ale za to za pasem komunie, pikniki, może te pomysły się komuś na coś przydadzą. W końcu jajka je się cały rok:)  


wtorek, 26 kwietnia 2011

Chleb 7 ziaren

Rok temu szukałam przepisu na zrobienie na Wielkanoc chleba 7 ziaren. Przepisem podzieliła się ze mną na Galerii potraw daxter. Minął rok a ja dopiero teraz się za niego wzięłam. I żałuje... żałuję ze nie zrobiłam tego wcześniej bo chleb jest wyjątkowo pyszny i w dodatku bardzo łatwy w przygotowaniu. Idealny na Wielkanoc, od święta, na co dzień. Polecam.
Proporcje mąk można zmienić np dodać więcej pszennej jeśli nie lubimy zbytnio pełnoziarnistych mąk. 

poniedziałek, 25 kwietnia 2011

Mazurek pralinowy na waflach

Święta się kończą a ja jestem spóźniona z naszym mazurkiem.. w tym roku postawiłyśmy na dość nietypowy bo mazurek zrobiony na waflach... prosty, nieskomplikowany i pyszny. Pomysł zaczerpnięty z numeru kwietniowego "Moje gotowanie".



sobota, 23 kwietnia 2011

Babka cytrynowa drożdżowa czyli WESOŁYCH ŚWIĄT!


No i nadeszła.. kolejna Wielkanoc w moim życiu za to pierwsza  na moim blogu... oprócz życzeń świątecznych chce się z wami podzielić moją pierwszą w życiu drożdżowa babką w dodatku z automatu do chleba.. w którym ciasto wyrosło rewelacyjnie i równie pięknie się potem upiekło w piekarniku. Babka wyszła krucha, aromatyczna  bo mocno cytrynowa, idealna na rozpoczęcie świątecznego weekendu.

A wszystkim Wam którzy zerkacie tutaj życzę Zdrowych, pogodnych, wesołych i pysznych Świąt!   



środa, 20 kwietnia 2011

Śledź w sosie musztardowo-kawiorowym

Uwielbiam śledzie. Lubie kupować rożne jego wariacje, próbować a potem odtwarzać ten smak w domu, często z  lepszym skutkiem niż pierwowzór. Tak też było z tym śledziem w sosie musztardowo-kawiorowym. Po kilku próbach opracowałam  przepis, który odpowiada mi najbardziej i którym dzielę się z wami w ramach Wielkanocnych smaków, gdyż ten śledź jest idealny na postny piątek.


wtorek, 19 kwietnia 2011

Ciastka kolorowe pisanki

Wspólna praca moja i córki. Nasza druga propozycja w ramach akcji Wielkanocne smaki na świąteczny stół i wspólne rodzinne pieczenie to ciasteczka - jajka pisanki. Moje pisanki sa skromne za to córka z ozdabianiem poszła na całość :) 




poniedziałek, 18 kwietnia 2011

Babka z czekoladą i amaretto

Święta zbliżają się wielkimi krokami, dlatego i ja postanowiłam przedstawić nasze propozycje na wielkanocny stół w ramach akcji Wielkanocne smaki.. Pierwszą jest babka, w której połączyłam dwa nasze ulubione smaki ciast czekoladę i amaretto.




sobota, 16 kwietnia 2011

Musztardowe udka

Smaczne, proste i szybkie w wykonaniu.  Właściwie to poza zamarynowaniem, które trwa chwilkę bo robia się same a zapach z ich pieczenia roznosi sie po całym domu nieziemsko. Udka są chrupiące i ładnie zarumienione. Wytworzony w trakcie pieczenia sos można wykorzystać do polania ugotowanych ziemniaków, bo to z nimi najlepiej smakują.

wtorek, 12 kwietnia 2011

Jajka przepiórcze marynowane w burakach

Przepis prosty jak budowa cepa, wykonanie także, za to efekt bardzo ciekawy. Takie jajeczka na świątecznym stole idealnie wkomponują się w świąteczną atmosferę. To moja propozycja na wielkanocne potrawy. Źródło Galeria Potraw 


sobota, 9 kwietnia 2011

Tort winogronowy na urodzinowe życzenie córki

Moja córka tydzień temu  obchodziła 12 urodziny... w związku z tym miała wybrać sobie tort jaki mam jej upiec. Przejrzała chyba wszystkie nasze czasopisma, książki z wypiekami, internet w lewo i w prawo i nie mogła się zdecydować. Po długotrwałych poszukiwaniach wybrała tort z książeczki "Torty i ciasta z kremem". Tort okazał się prosty w wykonaniu, nieskomplikowany i wyszedł naprawdę przepyszny.  Mąż nawet rzucił komplementem że takiego tortu nie dostanie się nawet u Klimka (czyli naszej jedynej miejscowej cukierni słynącej z bardzo dobrych wypieków). Więc taki komplement to naprawdę coś;)  

wtorek, 5 kwietnia 2011

Żeberka w winie na pomidorowo

Żeberka robią zazwyczaj tradycyjnie, w kapuście albo smażone, tym razem szukałam chciałam czegoś innego, żeby był to całkiem inny smak. Postanowiłam połączyć pomidory, wino, zioła no i oczywiście żeberka. Było prosto, niezbyt może szybko ale bardzo smacznie. 

niedziela, 3 kwietnia 2011

Kumpel i ciasteczka m&ms

Kumpel to nasz nowy nabytek... córka dostała go wczoraj na urodziny od dziadków i była to milość od pierwszego wejrzenia... Jakiś czas temu Kumpla leżacego, potrąconego przy drodze koło znaleźli dobrzy ludzie, przygarnęli, wyleczyli i rozpoczęli poszukiwanie dla niego nowego, odpowiedniego domu, bo taki husky w bloku to tylko krzywda. I tak wieść trafiła do moich rodziców, którzy postanowili go wziąć w końcu dom jest duży, wybieg jak pole golfowe, więc będzie mu tu jak w bajce. Co prawda czysty husky to nie jest, bo jego mamusia chyba na jakiejś imprezie się zapatrzyła na tatusia wilczura, ale i tak jest słodki. No i nasz Pimpek wreszcie będzie miał kumpla:)

A jak urodziny to i ciasteczka do szkoły. Wybór padł na ciasteczka m&ms znalezione na blogu u Szarlotka. Moje nie są takie idealne jak u niej, ale i tak wyszły fajne i kolorowe. Podaję za autorką.



sobota, 2 kwietnia 2011

Wafle ryżowe na co dzień i od święta


Ostatnio często na naszym stole goszczą wafle ryżowe, lubimy je podjadać, biorę je też ze sobą do pracy dzieki czemu zaraziłam nimi już kilka osób. Jednak jedzenie ich ciągle tak samo mi się znudziło, dlatego szukałam nowych połączeń, smaków tak by odkryć ich drugą naturę by stały się zdrową, kolorową niecodzienną przekąską. Oto kilka moich propozycji.