środa, 25 maja 2011

Czy kawa może nas zaskoczyć?

Kto z nas nie lubi kawy? Kto nie zaczyna dnia od rozkoszowania się jej aromatem i smakiem? Kto bez bez jej energetycznego "kopa" jest na siłach zacząć dzień? Na te wszystkie pytania ja stanowczo mówie - ja nie... ale z drugiej strony, kawa jaką z reguły pijemy nie musi byc nudna, może być ciagłą przygodą w poszukiwaniu jej nowych smaków i ciekawych połączeń. Dlatego poniżej przedstawiam 4 przykłady kawy innej niż zawsze... Smacznego. 


Kokosowe marzenie czyli kawa idealna
  • 30 ml espresso
  • gałka lodów waniliowych
  • 20ml likieru kokosowego
  • do dekoracji 3 łyżki bitej śmietany (z kremówki 36%)
  • wiórki kokosowe 
Espresso zaparzyć, pod przykryciem schłodzić w lodówce. Lody, kawę i likier kokosowy dobrze zmiskowac w blenderze, przelac do szklanki. udekorowac bitą smietaną, wiórkami kokosowymi i ewentualnie odrobiną likieru kawowego.



Karaibski sen, czyli idealne połączenie kawy i rumu
  • 125 ml świeżo zaparzonej kawy
  • 4 kostki lodu
  • 2 żółtka
  • 20 ml rumu
  • 2 łyżeczki drobnego cukru
  • 30 ml śmietananki słodkiej płynnej
 
Zaparzoną kawę schłodzić pod przykryciem w lodówce. Kostki lodu przełożyć do koktajlowej miseczki. Żółtka utrzeć z rumem i cukrem tak długo az cukier się rozpuści. Mase zalać kawą, wszystko wymieszać i przelać na kostki lodu. Na wierzch wlać śmietankę. Delektując się odpłynać na dalekie wyspy.



Ananasowa kawa
  • 80 ml świeżo zaparzonego espresso
  • 1 łyżeczka cukru
  • łyżeczka kakao 
  • gałka lodów waniliowych
  • 30 ml soku ananasowego
  • kakao do posypania

Gorące espresso dobrze wymieszać z cukrem i kakao, schłodzić przez 2 godziny w lodówce pod przykryciem. Lody ubić na pianę z sokiem ananasowym i kawą. Przelać do schłodzonej szklanki. Posypać z wierzchu kakao.


Drink Biały rosjanin
  • 3 kostki lodu
  • 50 ml śmietanki słodkiej
  • 30 ml likieru kawowego
  • 30ml wódki

Kostki lodu włożyc do wysokiej szklanki. Na dno szklanki wlać likier kawowy, na to ostrożnie śmietankę a na koniec wódke. Warstwy powinny sie zachować. Do tego słomka i wygodny fotel.

13 komentarzy:

  1. o rany, co za uczta dla kawoszy!
    wspaniałe propozycje. pobudzające... wszystkie zmysły!

    OdpowiedzUsuń
  2. oh pyszności!
    Takiej kawy mogłabym pić w ilościach gwarantujących palpitację serca...

    Jak dla mnie - najlepsza kokosowa!
    ?white rossian kiedyś porządnie się upiłam - jest cudowny! /

    :)

    OdpowiedzUsuń
  3. podobają mi się Twoje propozycje kawowe

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspaniałe propozycję, lubię urozmaicone kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. To juz wlasciwie nie kawy, a desery - i to jeszcze jakie!

    OdpowiedzUsuń
  6. chętnie spróbowałabym wszystkich :)

    OdpowiedzUsuń
  7. uuu jakie cudne kawki i drink u Ciebie mmm :) z kokosem to coś dla mnie

    OdpowiedzUsuń
  8. co za wybor... chetnie bym kazdej poprobowala:)

    OdpowiedzUsuń
  9. nawet nie myślałam ze tymi kawami wzbudze takie zainterseowanie ;) bardzo mi milo i dziekuje za miłe komentarze.

    OdpowiedzUsuń
  10. a mnie biały rosjanin powalił... zrobię sobie a co :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam kawę z rumem! Z kokosem niestety nie mogę, bo jestem uczulona.. Ale z ananasem muszę wypróbować! :D

    OdpowiedzUsuń